Айва Янтарная

Айва Янтарная

Айва Янтарная – это удивительное плодовое дерево, которое восхищает своим внешним видом и вкусовыми качествами плодов. Этот сорт, выведенный в 1965 году учеными Т. С. Василенко и И. М. Рядновой из Федерального исследовательского центра всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова, стал настоящей находкой для садоводов и любителей фруктов.

Описание и характеристика

Айва Янтарная относится к деревьям с темно-серым стволом, на котором видны крупные коричневые чечевички. Эти особенности придают стволу коричневый оттенок. Ветви у этого растения средней толщины, слабоизогнутые и почти прямые, коричневые и блестящие. Листья имеют среднюю величину, округлую форму и ярко-зеленый цвет. Поверхность листьев гладкая и матовая.

Цветки у этого растения светло-розовые, среднего размера, с желтыми тычинками. Они появляются густо, создавая удивительное зрелище во время цветения. Период цветения начинается весной и продолжается несколько недель, наполняя сад приятным ароматом и нежными розовыми оттенками.

Плоды и их использование

Плоды айвы Янтарной имеют яблоковидную форму и отличаются ярко-желтой, оранжевой или янтарной окраской. Поверхность плодов слаборебристая, а мякоть плотная, крупнозернистая, с малым количеством каменистых клеток. Цвет мякоти варьируется от оранжево-желтого до ярко-кремового. Средний вес плодов составляет 150-200 граммов. Вкус кисло-сладкий, сочный и ароматный, что делает эти плоды идеальными для приготовления компотов и варенья.

Урожайность и регионы выращивания

Эта культура отличается высокой урожайностью, средняя урожайность составляет 10 тонн с гектара. Айва Янтарная прекрасно себя чувствует в Северо-Кавказском регионе, где климатические условия наиболее подходят для ее выращивания. Также стоит отметить, что дерево начинает плодоносить уже через 4 года после посадки однолетками.

Устойчивость и уход

Айва Янтарная обладает высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к грибным болезням, что делает ее неприхотливой в уходе. Для успешного роста этого дерева требуется солнечное место с хорошо дренированной почвой. Полив должен быть регулярным, особенно в период активного роста и плодоношения, но при этом нужно избегать застоя воды.

Для улучшения урожайности и качества плодов рекомендуется проводить регулярное удобрение. Оптимально использовать комплексные минеральные удобрения, которые содержат азот, фосфор и калий. Важно также проводить обрезку дерева, чтобы формировать крону и улучшать вентиляцию, что способствует здоровью дерева и повышает качество плодов.

Вкусовые и питательные качества

Дегустационная оценка плодов варьируется от 4,5 до 5,0 баллов, что свидетельствует о высоких вкусовых качествах. Мякоть плодов содержит 14,6% сухих веществ, 8,5% сахаров, 1,16% титруемых кислот, 25,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 108,8 мг/100 г Р-активных веществ. Эти показатели делают плоды не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Транспортабельность и хранение

Плоды айвы Янтарной обладают высокой транспортабельностью, что позволяет их перевозить на дальние расстояния без потери качества. Они хорошо сохраняются в прохладных условиях, что позволяет продлить срок хранения и использовать их на протяжении длительного времени.

Заключение

Айва Янтарная – это прекрасное дополнение к любому саду. Она не только украшает участок своими густыми цветами и яркими плодами, но и радует вкусными и полезными фруктами. С правильным уходом и вниманием это дерево будет плодоносить долгие годы, принося радость и пользу.