Баклажан Аметист

Общая информация

Баклажан Аметист — это универсальное растение, подходящее для выращивания в различных климатических условиях и регионах. Это растение отличается высокой урожайностью, способной достигать 6,0-7,5 кг на квадратный метр, что делает его выгодным для культивации как в промышленных масштабах, так и для личного использования в саду. Аметист был допущен к использованию в 2001 году благодаря стараниям авторов Мотова В. М. и ООО НПФ “Агросемтомс”.

Характеристики плодов и куста

Плоды этого растения имеют средний размер и грушевидную, немного округлённую форму. Их поверхность глянцевая, а цвет спелого плода — насыщенный темно-фиолетовый. Мякоть внутри белая, что придаёт им привлекательный внешний вид и высокую коммерческую ценность. Вкусовые качества таких плодов также находятся на высоком уровне, что делает их популярными среди любителей овощей. Завязываемость плодов у этого растения хорошая, а шипы на чашечке слабошиповатые, что упрощает сбор урожая.

Кусты имеют сомкнутую форму и достигают в высоту 160-180 см. Листья среднего размера, зелёные, с выемчатым краем, гладкие и без шипов. Это растение требует определённого формирования: удаляются все боковые побеги и листья до первой развилки, оставляют 5-6 самых крупных завязей, а остальные цветы и завязи удаляют.

Условия выращивания и уход

Эти растения предпочитают плодородную почву, что способствует их активному росту и обильному плодоношению. Для достижения оптимальных результатов их высаживают по схеме 40 х 60 см. Подходящие условия выращивания включают использование плёночных укрытий и теплиц, что позволяет контролировать микроклимат и защищать растение от неблагоприятных погодных условий. Баклажан Аметист устойчив к вирусу табачной мозаики, что делает его более надёжным в выращивании.

Высадка осуществляется в середине мая, когда почва достаточно прогреется. Растения нуждаются в регулярном поливе, особенно в период активного роста и плодоношения. Удобрять такие растения рекомендуется комплексными минеральными удобрениями, обеспечивающими необходимый набор микроэлементов для полноценного развития.

Регионы выращивания

Эта культура адаптирована к широкому спектру климатических зон, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Такая адаптация делает её доступной для выращивания практически на всей территории России.

Использование и применение

Благодаря своим универсальным свойствам, такие растения используются в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Отличные вкусовые качества и высокая транспортабельность плодов делают их востребованными на рынке. Длительное плодоношение позволяет получать урожай в течение продолжительного времени, что особенно ценно для фермеров и садоводов.

Баклажан Аметист — это не просто растение, а ценный сельскохозяйственный продукт, который при правильном уходе и соблюдении всех агротехнических рекомендаций способен приносить стабильный и высокий урожай.