Баклажан Аретусса

Общая информация и происхождение

Баклажан Аретусса, также известный как синоним “Aretussa”, представляет собой гибрид, разработанный голландской компанией Rijk Zwaan и допущенный к использованию в 2019 году. Это растение относится к категории высокоурожайных, что делает его популярным среди садоводов и фермеров. Благодаря своей адаптивности, этот вид успешно выращивается во всех регионах, как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями.

Описание растения и плодов

Раскидистый и хорошо развитый куст достигает высоты около 90 см. Листья зеленые, слабоморщинистые и среднего размера, что придает кусту аккуратный и здоровый вид. Стебель растения слабоопушенный, а завязываемость плодов высокая, что обеспечивает обильный урожай.

Плоды этого растения имеют овально-цилиндрическую форму и средний размер с диаметром от 5 до 8 см. Они отличаются снежно-белым цветом и глянцевой поверхностью, что делает их привлекательными на вид. Мякоть плодов светлая, без горечи, что является важным качеством, особенно для использования в кулинарии. Шипы на чашечке очень редкие, что облегчает сбор урожая.

Урожайность и условия выращивания

Эта культура известна своей высокой урожайностью. В теплицах урожайность составляет от 8.6 до 8.8 кг/кв.м, в то время как в открытом грунте она немного ниже — от 7.8 до 8.2 кг/кв.м. Среднеранние сроки созревания позволяют собирать плоды достаточно рано, что особенно ценно для фермеров.

Схема посадки для этого растения 40 х 60 см. Посев на рассаду рекомендуется проводить в феврале, а высадку в грунт — в мае. Это растение предпочитает солнечные участки, хотя может расти и в легкой полутени. Для получения высокого урожая важно обеспечить правильный уход: регулярный полив, особенно в период цветения и плодоношения, и своевременное внесение удобрений. Подкормка должна включать комплексные минеральные удобрения.

Применение и кулинарные качества

Плоды обладают приятными вкусовыми качествами и идеально подходят для домашней кулинарии. Они используются для консервации и приготовления разнообразных блюд. Благодаря отсутствию горечи, такие плоды можно употреблять в пищу без предварительной обработки.

Устойчивость и дополнительные характеристики

Кроме высокой урожайности, это растение обладает хорошей транспортабельностью, что делает его удобным для продажи и транспортировки. Оно не требует специального укрытия на зиму, так как имеет достаточную зимостойкость в умеренных климатических условиях. Также этот вид не нуждается в частой обрезке, что упрощает уход за ним.

Для оптимального роста и развития это растение предпочитает плодородную, рыхлую почву с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Регулярный уход и соблюдение агротехнических приемов позволит получать стабильно высокий урожай и наслаждаться качественными плодами.