Баклажан Бегемот

Общие сведения о баклажане Бегемот

Баклажан Бегемот представляет собой гибридное растение, которое было выведено благодаря усилиям специалистов Гавриша С.Ф., Кондаковой О.А. и Дымнича О.В. и было допущено к использованию в 1998 году. Это растение отличается высокой урожайностью, обеспечивающей сбор от 1,8 до 2,5 килограммов плодов с одного растения. Баклажан данной категории имеет штамбовый куст, который в пленочных теплицах достигает высоты от 70 до 150 см, а в остекленных теплицах может вырасти до 250 см.

Плоды и их особенности

Плоды этого растения имеют грушевидную форму и темно-фиолетовую окраску, что придает им узнаваемый внешний вид. Поверхность плодов глянцевая, а их диаметр варьируется от 4,5 до 8 см. Мякоть имеет желтовато-белый цвет и отличается отличными вкусовыми качествами, что делает плоды идеальными для использования в кулинарных целях, в том числе для консервации. Важно отметить, что такие растения не содержат горечи, что увеличивает их популярность среди садоводов и кулинаров.

Агротехнические особенности

Посев на рассаду рекомендуется проводить в конце февраля, а высадку растений в грунт осуществлять в конце мая. Для достижения оптимальных результатов необходимо соблюдать схему посадки 40х60 см. Растение предпочитает условия теплиц, в том числе профессиональных отапливаемых и пленочных укрытий. Важно не превышать норму влаги при поливе; для этого используют воду, смешанную с удобрениями. Формирование куста включает удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки, что способствует улучшению роста и плодоношения.

Условия выращивания и уход

Это растение, выращиваемое в Центральных и Северных регионах, предпочитает светлые места, но также может расти в условиях некоторой затененности. Оно требует регулярного ухода, включающего своевременный полив и подкормку. Для этого рекомендуется использование комплексных минеральных удобрений. Кроме того, растения нуждаются в рыхлении почвы и удалении сорняков. Листья баклажана зеленые, овальные, и могут иметь редкие шипы, а шипы на чашечке также встречаются редко, что облегчает уход за растением.

Применение и дополнительные характеристики

Баклажан Бегемот благодаря своим вкусовым качествам и отсутствию горечи широко используется в кулинарии, особенно в заготовках и консервации. Плоды этого растения не только вкусные, но и привлекательные внешне, что делает их популярными среди потребителей. Этот гибрид отличается стабильной урожайностью и высоким качеством плодов, что делает его отличным выбором для профессиональных агрономов и любителей садоводов. Важно отметить, что растение требует умеренного климатического контроля и регулярного ухода, чтобы обеспечить максимальную производительность.