Базилик Анисовый аромат

Общая информация

Базилик Анисовый аромат — пряно-ароматическое растение, выведенное селекционерами В.Л. Корочкиным и В.М. Налижитым (ЗАО «Научно-производственная корпорация «НК. ЛТД») в 1999 году. Уже через год после создания этот сорт был включен в государственный реестр, что подтвердило его устойчивость и продуктивность. Основной особенностью растения является насыщенный анисовый запах, который сохраняется даже после сушки, делая его популярным в кулинарных целях.

Морфологические особенности

Куст полураскидистый, достигает высоты 35–40 см, что позволяет отнести его к компактным формам. Тонкие, но прочные стебли имеют зеленую окраску с антоциановым оттенком, придающим им легкий фиолетовый отлив. Листья яйцевидной формы, среднего размера, с гладкой поверхностью и темно-фиолетово-зеленым цветом, который усиливается при достаточном освещении. Такие растения формируют густую крону, обильно покрытую листвой, что повышает их декоративную ценность.

Условия выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать хорошо освещенные участки, защищенные от сильных ветров, которые могут повредить нежные побеги. Этот сорт предпочитает хорошо структурированные почвы с высоким содержанием гумуса — они обеспечивают оптимальный воздухообмен и удержание влаги. Растение теплолюбивое, поэтому высадку в открытый грунт проводят в начале июня, когда минует угроза заморозков. Допускается выращивание как рассадным способом (с посевом в мае), так и прямым посевом в грунт в мае-июне. Схема посадки 30×30 см обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и надземной части.

Агротехника и уход

Регулярный полив — ключевое условие для высокой урожайности. Почва должна оставаться умеренно влажной, но без застоя воды, который провоцирует корневые гнили. Подкормки вносят дважды за сезон: через две недели после высадки используют комплексные минеральные удобрения, а в период активного роста — органические составы (компост или перегной). Формирующая обрезка не требуется, однако периодическое удаление верхних побегов стимулирует ветвление и увеличивает объем зеленой массы.

Сбор урожая и применение

Среднеспелый сорт достигает технической зрелости через 60–70 дней после появления всходов. Урожайность составляет 1,4–1,5 кг/м², причем сбор листьев проводят несколько раз за сезон, срезая их до начала цветения для максимального сохранения аромата. Свежую зелень добавляют в салаты, мясные блюда и соусы, а сушеную используют как приправу. Пищевая ценность культуры связана с тонизирующими свойствами и способностью улучшать пищеварение.

Адаптивность и дополнительные сведения

Растение адаптировано для выращивания во всех регионах России, включая зоны с коротким летом, благодаря возможности культивации в защищенном грунте. Оно не обладает зимостойкостью, так как является однолетником, и не формирует плодов или ягод. Период цветения приходится на середину лета, сопровождаясь образованием мелких соцветий, которые можно удалять для продления вегетации. Предпочитает нейтральные или слабокислые почвы — при подготовке участка рекомендуется внести древесную золу или доломитовую муку.

Декоративные и экологические свойства

Густая листва и необычная окраска делают этот базилик эффектным элементом садового дизайна. Его высаживают в миксбордерах, контейнерах или вдоль дорожек, сочетая с другими ароматными травами. Сильноцветущая форма привлекает pollinators, что полезно для экосистемы участка. При выращивании в домашних условиях важно обеспечить не менее 6–8 часов света в день, используя фитолампы в пасмурную погоду.

Таким образом, Базилик Анисовый аромат сочетает практичность и эстетику, оставаясь неприхотливым выбором как для опытных огородников, так и для новичков. Его универсальность в использовании и высокая адаптивность к разным климатическим условиям объясняют стабильную популярность сорта.