Базилик Ереванский

Описание Растения

Базилик Ереванский был создан в 2013 году благодаря усилиям трех авторов: Савченко Людмила Степановна, Настенко Наталья Викторовна и Качайник Владимир Георгиевич. Это растение имеет раскидистую форму и достигает высоты от 40 до 60 сантиметров. Его листья обладают яйцевидной формой и средней размерностью, с легкой пузырчатостью на поверхности.

Аромат

Аромат у этого растения гвоздично-перечный, что делает его особенно привлекательным для использования в кулинарии. Такой запах придает блюдам уникальный вкус и аромат, что особенно ценится в домашней кухне.

Место и Условия Посадки

Это растение предпочитает находиться на солнце или в полутени. Его можно высаживать в открытый грунт после окончания весенних заморозков. Для получения качественной зелени в течение сезона рекомендуется проводить повторные посевы с интервалом 3 недели. Оптимальная схема посадки составляет 30 х 25 см.

Пищевая Ценность и Применение

В свежем виде это растение является ценным источником каротина и рутина. Рекомендуется использовать его как в свежем, так и в сушеном виде в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Средняя урожайность составляет 2,1-2,6 кг/кв. м, что делает его достаточно продуктивным.

Полив и Уход

Регулярные поливы необходимы для поддержания здоровья растения. Поливать следует аккуратно, чтобы не переувлажнить почву, но и не допускать ее пересыхания. Важно также помнить о необходимости рыхления почвы и удаления сорняков.

Сроки Посева и Созревания

Сроки посева на рассаду приходятся на конец марта – начало апреля, а в грунт – на конец мая – начало июня. Это растение является раннеспелым, что позволяет наслаждаться его ароматом и вкусом уже в начале летнего сезона.

Регионы Выращивания

Это растение можно успешно выращивать в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

Особенности Выращивания

Чтобы получать качественную зелень в течение всего сезона, важно проводить повторные посевы с интервалом 3 недели. Это позволит поддерживать постоянное наличие свежих листьев для использования в кулинарии.

Заключение

Базилик Ереванский является уникальным растением с множеством полезных характеристик и широкими возможностями применения. Его аромат, пищевая ценность и простота выращивания делают его незаменимым в хозяйстве.