Базилик Гвоздичный

Общая информация

Базилик Гвоздичный, который был выведен в 1996 году авторами Хомяковой Еленой Михайловной, Шевченко Юрием Петровичем и Циунелем Михаилом Мечиславовичем, представляет собой растение с уникальными характеристиками. Этот представитель флоры, известный также под синонимом Gvozdichniy, обладает рядом качеств, которые делают его ценным в кулинарии и садоводстве.

Аромат и вкус

Аромат этой культуры можно охарактеризовать как гвоздичный или гвоздично-анисовый. Вкус у растения горьковатый и терпкий, что придает особую пикантность блюдам, в которые его добавляют. Благодаря своим ароматическим свойствам, растение широко используется в качестве натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании.

Форма и размер

Крона растения компактная, что делает его удобным для выращивания на ограниченных площадях. Листья ланцетно-овальной формы, крупные, длиной 7.4 см и шириной 4.5 см. Поверхность листьев морщинистая и пониклая, что придает растению декоративный вид. Стебли ярко-зеленого цвета, а высота растения может достигать 31-42 см. Вес одного растения варьируется от 140 до 282 грамм.

Почва и полив

Для оптимального роста этому растению необходима нейтральная почва с pH 6.5-7. Почва должна быть хорошо структурированной и богатой гумусом. Растение нуждается в регулярных поливах, чтобы поддерживать необходимый уровень влаги.

Сроки посева и высадки

Сроки посева на рассаду приходятся на конец марта – начало апреля, а высадка в открытый грунт производится в начале июня. Для выращивания можно использовать как рассадный, так и безрассадный способ. Схема посадки составляет 30 х 30 см, что позволяет растениям развиваться без конкуренции за ресурсы.

Урожайность и применение

Средняя урожайность составляет 1.0–2.4 кг/м², что обеспечивает высокий урожай при правильном уходе. Базилик Гвоздичный используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки. Его добавляют в разнообразные блюда, придавая им уникальный аромат и вкус.

Регионы выращивания и зимостойкость

Этот сорт можно выращивать в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Растение хорошо адаптировано к различным климатическим условиям и обладает достаточной зимостойкостью.

Уход и удобрение

Уход за этим растением включает регулярные поливы и рыхление почвы. Рекомендуется использовать органические удобрения для поддержания плодородности почвы. Поскольку растение сильноветвистое и сильноцветущее, необходимо следить за его формированием и при необходимости проводить обрезку.

Происхождение и дополнительная информация

Происхождение культуры связано с Россией, где она была селекционирована и адаптирована к различным климатическим условиям. Благодаря своим уникальным характеристикам, базилик Гвоздичный стал популярным среди садоводов и кулинаров.