Базилик Маркиз зеленый

Базилик Маркиз зеленый: Ароматное украшение вашего сада

Базилик Маркиз зеленый – это компактное и привлекательное растение, которое станет прекрасным дополнением к любому саду или огороду. Это раннеспелый сорт, отличающийся своим гвоздично-перечным ароматом и многогранным применением в кулинарии.

Данное растение имеет научное название Ocimum basilicum и относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Его происхождение связано с тропическими регионами Азии, откуда оно распространилось по всему миру благодаря своим ценным кулинарным и ароматическим свойствам.

Внешний вид и особенности роста

Этот сорт базилика отличается компактным размером, достигая высоты всего 15-25 см. Растение имеет прямостоячее направление роста с крепким стеблем зеленого цвета, что придает ему аккуратный и ухоженный вид. Листья очень мелкие, удлиненно-яйцевидной формы, также зеленого цвета, что создает гармоничный и привлекательный облик.

Черешки у данного сорта средней длины, что облегчает сбор листьев для кулинарных целей. Общий вес растения составляет 150-180 грамм, что делает его идеальным для выращивания в небольших садах, на балконах или даже в качестве комнатного растения.

Цветение и аромат

Базилик Маркиз зеленый относится к сильноцветущим сортам с густым цветением. Цветки имеют белую окраску, что создает приятный контраст с зеленой листвой. Период цветения обычно приходится на середину лета и может продолжаться до ранней осени, в зависимости от условий выращивания.

Одной из самых привлекательных характеристик этого растения является его насыщенный гвоздично-перечный аромат. Этот аромат не только приятен, но и отпугивает многих вредителей, что делает данный сорт базилика естественным защитником сада.

Выращивание и уход

Выращивать это растение можно как рассадным, так и безрассадным способом. При выращивании рассады, семена высевают в марте-апреле в защищенный грунт. Для прямого посева в открытый грунт оптимальными сроками являются май-июнь, когда почва достаточно прогреется.

Схема посадки предполагает расстояние между растениями 20 см, а между рядами – 40-30 см. Такая схема обеспечивает достаточное пространство для роста и развития каждого растения, а также хорошую циркуляцию воздуха, что важно для профилактики грибковых заболеваний.

Данный сорт базилика предпочитает солнечные места с плодородной, хорошо дренированной почвой. Он хорошо растет как в открытом грунте, так и под временными пленочными укрытиями, а также в защищенном грунте. Кроме того, его можно успешно выращивать как горшечную культуру, что делает его идеальным выбором для городских садоводов и любителей комнатных растений.

Уход и полив

Уход за базиликом Маркиз зеленый достаточно прост. Растение требует регулярного полива, особенно в жаркие периоды, но при этом не любит переувлажнения. Почву следует поддерживать во влажном состоянии, но избегать застоя воды, который может привести к загниванию корней.

Для получения обильной и ароматной зелени рекомендуется проводить регулярные подкормки. Лучше всего использовать органические удобрения или специальные комплексные удобрения для пряных трав. Подкормки проводят каждые 2-3 недели в течение вегетационного периода.

Обрезка также играет важную роль в уходе за этим растением. Регулярное прищипывание верхушек способствует формированию более густого и компактного куста, а также стимулирует образование новых листьев. Кроме того, удаление цветоносов помогает продлить период вегетативного роста и увеличить урожайность зелени.

Урожайность и использование

Средняя урожайность базилика Маркиз зеленый составляет 1,7-2,2 кг/м2, что делает его достаточно продуктивным сортом для домашнего выращивания. Листья можно начинать собирать уже через 45-50 дней после посева, когда растение достигнет высоты 15-20 см.

Этот сорт базилика имеет широкое применение в кулинарии. Его можно использовать для потребления в свежем виде, добавляя в салаты, соусы и различные блюда для придания им пикантного аромата и вкуса. Он прекрасно подходит для домашней кулинарии, где его используют как пряновкусовую добавку к мясным, рыбным и овощным блюдам.

Кроме того, базилик Маркиз зеленый отлично подходит для консервирования. Его можно добавлять в маринады для огурцов, помидоров и других овощей, придавая им неповторимый аромат и вкус. Также его можно сушить для использования в зимний период или замораживать, сохраняя таким образом свежий вкус и аромат на длительное время.

Заключение

Базилик Маркиз зеленый – это универсальное и ароматное растение, которое станет прекрасным дополнением к любому саду или кухне. Его компактный размер, привлекательный внешний вид и насыщенный аромат делают его популярным выбором среди садоводов и кулинаров. Простота выращивания и ухода, а также высокая урожайность позволяют даже начинающим садоводам успешно культивировать это замечательное растение и наслаждаться его свежим ароматом и вкусом круглый год.