Базилик Рози

Описание базилика Рози

Базилик Рози – это ароматное травянистое растение, которое было включено в государственный реестр в 2010 году. Данный сорт был выведен голландским селекционером Олафом Куземаном и имеет синоним “Rosie”. Это среднеспелое растение, которое достигает высоты 40-60 см и имеет прямостоячий характер роста.

Внешний вид и особенности

Листья этого растения имеют эллиптическую форму и среднюю величину. Их поверхность слабопузырчатая, что придает им интересную текстуру. Окраска листьев и стеблей темно-фиолетовая, без зеленых включений, что делает данный сорт особенно привлекательным для декоративного использования. Стебель у растения прочный, что обеспечивает его устойчивость.

Одной из отличительных черт этого базилика является его интенсивное цветение. Цветки также имеют темно-фиолетовый оттенок, что создает гармоничный внешний вид всего растения. Вес одного растения в среднем составляет около 210 граммов.

Аромат и применение

Аромат данного сорта базилика можно охарактеризовать как перечный, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии. Это растение рекомендуется использовать как в свежем, так и в сушеном виде. Оно отлично подходит в качестве вкусовой добавки в домашней кулинарии, а также при консервировании различных продуктов.

Выращивание и уход

Этот сорт базилика можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. Он хорошо адаптирован к различным климатическим условиям и может выращиваться практически во всех регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

Одной из важных особенностей выращивания этого растения является его способность прекрасно отрастать после срезки верхних побегов. Это позволяет получать несколько урожаев за сезон и поддерживать компактную форму куста. Урожайность данного сорта составляет около 2,2 кг с квадратного метра, что делает его достаточно продуктивным для домашнего выращивания.

Дополнительная информация

Латинское название базилика – Ocimum basilicum. Это однолетнее растение, которое предпочитает солнечные места с хорошо дренированной, плодородной почвой. Для получения наилучших результатов рекомендуется высаживать семена или рассаду после того, как минует угроза заморозков, обычно в конце весны или начале лета.

Базилик Рози требует регулярного полива, особенно в жаркую погоду, но не переносит застоя воды. Почву вокруг растения следует поддерживать во влажном состоянии, но не допускать переувлажнения. Для стимуляции роста и улучшения вкусовых качеств листьев рекомендуется подкармливать растение органическими удобрениями или комплексными минеральными удобрениями для пряных трав каждые 2-3 недели.

Этот сорт базилика не требует обязательной обрезки, но регулярный сбор листьев и молодых побегов способствует более пышному росту растения. Важно отметить, что базилик Рози не является морозостойким растением и не переживет зиму в открытом грунте в большинстве регионов России.

Помимо кулинарного использования, этот сорт базилика часто применяется в ароматерапии и народной медицине. Его эфирные масла обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, темно-фиолетовая окраска растения делает его привлекательным элементом декоративных композиций в садах и на балконах.

В заключение стоит отметить, что базилик Рози – это не только ароматная приправа, но и красивое декоративное растение, которое может стать настоящим украшением любого огорода или подоконника. Его неприхотливость в уходе и высокая урожайность делают его отличным выбором как для начинающих, так и для опытных садоводов.