Базилик Шалун

Описание базилика Шалун

Базилик Шалун – это небольшое, очень компактное растение с приятным гвоздичным ароматом. Данный сорт был выведен российскими селекционерами Максимовым Сергеем Васильевичем, Клименко Николаем Николаевичем и Елизаровым Олегом Александровичем. В 2012 году эта разновидность была официально включена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации.

Это растение отличается своей универсальностью и широким спектром применения. Его рекомендуется использовать как в свежем, так и в сушеном виде в качестве ароматной и вкусовой добавки в домашней кулинарии. Кроме того, данный сорт базилика прекрасно подходит для консервирования, придавая блюдам неповторимый аромат и вкус.

Внешний вид и особенности

Листья у этого сорта базилика имеют эллиптическую форму и отличаются своим небольшим размером. Поверхность листьев слегка морщинистая, что придает растению дополнительную текстуру и визуальный интерес. Окраска листьев представляет собой гармоничное сочетание белого и зеленого цветов, что делает растение не только ароматным, но и декоративным.

Одной из отличительных черт данного сорта является его обильное цветение. Растение образует густые соцветия, которые не только усиливают его декоративные качества, но и способствуют более интенсивному распространению аромата.

Агротехника и выращивание

Базилик Шалун относится к раннеспелым сортам, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Средняя урожайность составляет 1,2 кг с квадратного метра, что делает его достаточно продуктивным для небольших приусадебных участков и домашнего выращивания.

Вес одного растения в среднем достигает 170 граммов, что является оптимальным для компактного сорта. Для выращивания рекомендуется использовать рассадный метод, который позволяет получить более крепкие и здоровые растения.

Этот сорт базилика хорошо адаптирован к различным климатическим условиям и может успешно выращиваться в разных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы.

Дополнительная информация

Латинское название базилика – Ocimum basilicum. Максимальная высота растения обычно не превышает 30-40 сантиметров, что делает его идеальным для выращивания в небольших садах, на балконах или подоконниках. Форма растения компактная, кустистая, что позволяет ему хорошо вписываться в различные ландшафтные композиции.

Базилик Шалун предпочитает солнечные места, но может также расти в легкой полутени. Почва для выращивания должна быть плодородной, хорошо дренированной и богатой органическими веществами. Рекомендуется высаживать рассаду в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков, обычно это конец мая – начало июня.

Уход и выращивание

Полив должен быть регулярным, но умеренным. Важно не допускать застоя воды, так как это может привести к загниванию корней. В жаркие периоды частоту полива следует увеличить. Для поддержания влажности и предотвращения роста сорняков рекомендуется мульчирование почвы вокруг растений.

Подкормку следует проводить каждые 2-3 недели, используя комплексные минеральные удобрения или органические подкормки, такие как настой коровяка или куриного помета. Это обеспечит растению необходимые питательные вещества для активного роста и обильного цветения.

Регулярная обрезка верхушек побегов способствует формированию более пышного куста и стимулирует образование новых листьев. Кроме того, удаление цветоносов позволяет продлить вегетативный период растения и увеличить урожай листьев.

Использование и полезные свойства

Помимо кулинарного применения, базилик Шалун обладает рядом полезных свойств. Он содержит эфирные масла, витамины группы B, витамин C, каротин, рутин и другие биологически активные вещества. Благодаря этому растение обладает антисептическими, противовоспалительными и спазмолитическими свойствами.

В народной медицине настой из листьев базилика используется для улучшения пищеварения, снятия нервного напряжения и головной боли. Аромат базилика способствует улучшению настроения и повышению работоспособности.

Базилик Шалун также может использоваться в качестве декоративного растения в цветниках, рокариях или контейнерных композициях. Его компактная форма и привлекательная окраска листьев делают его отличным дополнением к другим декоративным растениям.

В заключение стоит отметить, что базилик Шалун – это универсальный и неприхотливый сорт, который будет отличным выбором как для начинающих садоводов, так и для опытных огородников. Его компактные размеры, приятный аромат и вкус, а также широкий спектр применения делают его популярным выбором для выращивания на приусадебных участках и в домашних условиях.