Декоративная капуста известна своим красивым внешним видом, но также обладает полезными свойствами. В её составе содержатся витамины А, С и К, минералы, такие как калий и кальций, а также антиоксиданты и клетчатка. Эти элементы делают этот вид растения не только эстетически привлекательным, но и полезным для здоровья.
Эти растения широко используются в ландшафтном дизайне для украшения садов, парков и балконов. Их яркие и разнообразные формы и цвета позволяют создавать уникальные композиции, которые радуют глаз на протяжении всего сезона. Кроме того, листья некоторых сортов декоративной капусты можно использовать в пищу после термической обработки.
Чтобы вырастить это растение, необходимо выбрать солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Посев семян производится весной, когда минует угроза заморозков. Семена высаживают на глубину 1-1,5 см, а затем прореживают всходы, оставляя между растениями расстояние около 30 см.
Для успешного роста и развития декоративной капусты требуется регулярный полив, особенно в засушливые периоды. Рекомендуется также проводить мульчирование почвы, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Удобрение почвы компостом или органическими удобрениями способствует лучшему развитию растения и улучшает его декоративные качества.
Эти растения подвержены различным заболеваниям, таким как мучнистая роса, кила и черная ножка. Для предотвращения и борьбы с ними рекомендуется соблюдать севооборот, а также использовать фунгициды и инсектициды при необходимости. Среди вредителей наиболее опасными являются капустная моль, белокрылка и тля. Регулярный осмотр растений и использование биологических или химических средств защиты помогут сохранить их здоровье.
Декоративную капусту можно размножать как семенами, так и черенками. Семенной способ является наиболее распространенным и простым. Для получения рассады семена высевают в марте-апреле в теплицы или парники. Через 4-6 недель, когда растения достигнут высоты 10-12 см, их пересаживают на постоянное место. Черенкование используют реже и в основном для сохранения сортовых признаков.
Выращивание этих растений имеет множество преимуществ. Они не только украшают сад, но и способствуют улучшению микроклимата, защищая почву от эрозии и сохраняя влагу. Кроме того, декоративная капуста является неприхотливым растением, что делает её идеальным выбором как для опытных садоводов, так и для новичков.