Душица обыкновенная (Орегано)

Общее описание

Душица обыкновенная (Origanum vulgare), также известная как материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка или матрешка, является многолетним растением, которое входит в семейство Яснотковых. Это растение широко распространено в Европе и Средиземноморье. Душица обыкновенная характеризуется среднерослым стеблем высотой 50-70 см, который имеет четырёхгранную форму, прямостоячий, мягкоопушённый и ветвистый в верхней части. Листья супротивные черешковые, продолговато-яйцевидные, цельнокрайные, на верхушке заострённые. Сверху они тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные.

Аромат и цветение

Аромат у данной травы приятный, что делает её популярной в кулинарии и парфюмерии. Цветение душицы обыкновенной начинается в июне и длится до июля. Цветки мелкие, трубчатой формы, собранные в соцветия. Цветение обильное, что придаёт растению декоративный вид и привлекает пчёл, делая его отличным медоносом.

Семена и размножение

Семена душицы обыкновенной мелкие, почковидные, тёмно-коричневого цвета. Они созревают в августе и хранятся в цилиндрических семенных коробочках с красноватой коронкой сверху и ребристыми боками. Размножается растение семенами или делением куста. Семена высевают осенью или ранней весной в холодные парники или гряды. Посев на рассаду рекомендуется начинать в начале марта.

Почва и полив

Душица обыкновенная нетребовательна к почвам, однако плохо растёт на тяжёлых глинистых и кислых почвах. При недостатке влаги плантацию необходимо поливать, особенно в период активного роста и цветения.

Свет и зимостойкость

Такое растение предпочитает полностью освещённые участки и хорошо зимует без дополнительного укрытия на зиму. Зимостойкость позволяет этой траве сохраняться в течение нескольких лет, при этом она может расти на одном месте 4-5 лет.

Урожайность и сбор

Средняя урожайность зелёной массы на второй год вегетации составляет 4-5 тонн на гектар, в последующие годы – до 20-30 тонн на гектар. Период сбора начинается в августе. Однако после сенокоса растение плохо восстанавливается и медленно отрастает при подкашивании.

Уход и выращивание

Душица обыкновенная неприхотлива в уходе и выращивании. При посадке рекомендуется соблюдать схему 70×40 см. Растение лучше всего растёт на хорошо освещённых участках, но при необходимости может переносить и лёгкое затенение. Наиболее оптимальные сроки посадки – осень или ранняя весна. Для подкормки растения можно использовать органические удобрения. Специальная обрезка не требуется.

Применение и назначение

Цветки душицы обыкновенной окрашивают шерсть в оранжево-красный цвет. Растение широко используется в кулинарии как пряность, в медицине, парфюмерии и для приготовления чая. Душица также имеет декоративное значение и является хорошим медоносом.

Естественные условия и распространение

В природе душица обыкновенная растёт на полянах, опушках, среди кустарников, на сухих открытых травянистых местах, по склонам холмов. Она легко приспосабливается к различным условиям и может быть рекомендована для выращивания даже начинающими садоводами.

Таким образом, душица обыкновенная является многофункциональным и неприхотливым растением, которое найдёт своё место как в саду, так и в кулинарии или медицине.