Фасоль Аллюр

Общая информация

Фасоль Аллюр — сорт, разработанный российскими селекционерами Лукьяненко А. Н., Дубининым С. В. и Дубининой И. Н. (ООО “Агрофирма Седек”). Эта культура была включена в государственный реестр в 2008 году и рекомендована для выращивания в 12 регионах, включая Северный, Центральный, Уральский и Дальневосточный. Растение обладает высокой адаптивностью, что делает его популярным среди огородников и фермеров.

Морфологические особенности

Это кустовое растение с компактной формой, достигающее максимальной высоты 40 см. Листья окрашены в насыщенный зелёный цвет, их поверхность варьируется от слабоморщинистой до морщинистой. Бобы средней длины или длинные, слабоизогнутые, с округлым поперечным сечением и заострённой верхушкой. Окраска стручков зелёная, а их структура мясистая, без пергаментного слоя и волокон. Семена внутри бобов среднего размера, почковидные, слегка изогнутые, с белой поверхностью.

Агротехника выращивания

Для посадки предпочтительны солнечные участки с лёгкой, дренированной почвой нейтральной кислотности. Посев проводят в прогретую до +12–15°C землю, обычно во второй половине мая. Среднегодовой прирост зависит от условий, но при регулярном поливе и подкормках растение быстро развивается. Полив требуется умеренный, но регулярный — пересыхание грунта негативно влияет на формирование бобов. В засушливые периоды частоту увлажнения увеличивают.

Уход и устойчивость

Культура демонстрирует высокую устойчивость к обыкновенной мозаике, бурой пятнистости и антракнозу. Для профилактики заболеваний рекомендуется соблюдать севооборот и избегать загущения посадок. Подкормки вносят дважды за сезон: в начале вегетации — азотные удобрения, в период цветения — фосфорно-калийные. Зимостойкость отсутствует, так как это однолетнее растение. Обрезка не требуется, но важно своевременно удалять сорняки и рыхлить почву для улучшения аэрации корней.

Цветение и урожайность

Цветение начинается через 35–40 дней после всходов и длится около двух недель. Соцветия не обладают декоративной ценностью, но привлекают опылителей. Ранние сроки созревания позволяют собирать урожай уже через 60–70 дней после посадки. Товарная урожайность достигает 2,9 кг/м². Бобы созревают дружно, что упрощает сбор. Их крепление на высоте 16–21 см от земли делает уборку удобной даже при компактной форме куста.

Применение и хранение

Собранные стручки идеально подходят для консервирования и замораживания благодаря плотной структуре и отсутствию жёстких волокон. В кулинарии их используют в отварном или тушёном виде как гарнир или компонент овощных рагу. Богатый белковый состав и разнообразие витаминов усиливают пищевую ценность блюд. Для длительного хранения сырые бобы можно заморозить, предварительно бланшировав, либо высушить, предварительно извлекая семена.

Особенности селекции

Сорт был выведен в России с акцентом на устойчивость к климатическим стрессам и болезням. Это позволило расширить ареал его выращивания до регионов с коротким летом и перепадами температур. Отсутствие необходимости в опорах и минимальный уход делают культуру доступной даже для начинающих садоводов. При соблюдении базовых агротехнических рекомендаций растение стабильно плодоносит даже в неблагоприятных условиях.

Рекомендации по выбору участка

Лучшими предшественниками являются томаты, огурцы или капуста. Нежелательно высаживать после других бобовых культур во избежание истощения почвы. Для улучшения плодородия грунта осенью вносят перегной или компост. Участок должен быть защищён от сильных ветров, которые могут повредить невысокие кусты. В регионах с прохладным климатом допустимо использование временных укрытий в начале вегетации.