Фасоль Красный мрамор

Общая информация

Фасоль Красный мрамор относится к кустовым растениям среднего срока созревания. Его отличительной чертой являются крупные семена, которые формируются в слегка изогнутых бобах. Такой сорт идеально подходит для выращивания в условиях умеренного климата, где лето достаточно тёплое, но не экстремально жаркое. Среднерослая культура достигает максимальной высоты 40 см, что делает её компактной и удобной для небольших участков. Густая листва и ветвистая структура обеспечивают хорошую защиту плодов от прямых солнечных лучей, сохраняя их сочность.

Агротехника выращивания

Для посева рекомендуется выбирать период с конца мая до начала июня, когда минует угроза весенних заморозков. Семена заделывают на глубину 2–3 см в предварительно прогретую почву. Схема посадки 40х10 см позволяет обеспечить каждому кусту достаточно пространства для развития корневой системы и надземной части. Этот сорт неприхотлив к условиям выращивания, но предпочитает хорошо дренированные, плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Важно соблюдать своевременный полив, особенно в фазу цветения и формирования бобов, избегая переувлажнения. Подкормки органическими удобрениями (компост, перегной) или минеральными комплексами с преобладанием калия и фосфора повышают урожайность.

Морфологические особенности

Бобы этого растения имеют светло-зелёный окрас с ярко-розовыми штрихами, что придаёт им декоративный вид. Отсутствие пергаментного слоя и волокон делает их нежными и мягкими после приготовления. Крупные семена отличаются высокой питательной ценностью и отличной всхожестью. Куст сохраняет компактную форму на протяжении всего вегетационного периода, не требуя подвязки или опор. Листья тройчатые, насыщенного зелёного цвета, с гладкой поверхностью. Цветение начинается в июне и продолжается около двух недель, после чего формируются завязи.

Устойчивость и применение

Данная культура демонстрирует высокую устойчивость к антракнозу и бактериозу, что снижает необходимость обработки химическими препаратами. Урожайность достигает пика при соблюдении севооборота — не рекомендуется высаживать её на участках, где ранее росли другие бобовые. Собранные бобы идеальны для заморозки, консервирования и употребления в свежем виде благодаря сочной мякоти и нейтральному, слегка сладковатому вкусу. Они хорошо сочетаются с овощами, мясом и специями, сохраняя форму и цвет после термической обработки. Растение теплолюбиво, поэтому в регионах с коротким летом рекомендуется предварительный посев на рассаду в начале мая.

Дополнительные рекомендации

Для получения стабильного урожая важно поддерживать почву рыхлой и свободной от сорняков. Мульчирование органическими материалами (солома, скошенная трава) помогает сохранить влагу и предотвращает перегрев корней. В случае затяжных дождей рекомендуется временное укрытие для защиты от переувлажнения. Зимние заморозки культура не переносит, так как является однолетником. После сбора урожая стебли можно использовать для компостирования. Происхождение сорта связано с селекцией, направленной на сочетание декоративности и практичности, что делает его популярным среди садоводов и фермеров.