Фасоль Месси

Общая информация

Фасоль Месси — позднеспелая кустовая культура, выведенная селекционерами компании Pop Vriend Seeds B.V. из Нидерландов. С 2015 года этот сорт включён в российский Госреестр, что подтверждает его адаптацию к разнообразным климатическим условиям. Растение сочетает высокую урожайность с отличными вкусовыми качествами, что делает его популярным среди огородников и фермеров.

Происхождение и распространение

Родиной данной культуры являются Нидерланды, где селекционеры уделили особое внимание устойчивости к болезням и вредителям. Благодаря этому сорт успешно выращивается во всех регионах России — от Северного до Дальневосточного. Он хорошо переносит перепады температур и демонстрирует стабильную продуктивность даже в зонах рискованного земледелия.

Морфологические особенности

Кусты достигают высоты 35–40 см, отличаются компактной формой и густой облиственностью. Листья тёмно-зелёного оттенка, среднего или крупного размера, с выраженной морщинистой текстурой, что усиливает фотосинтез и способствует активному росту. Бобы средней длины (около 15 см от точки крепления), узкие, слабоизогнутые, с округлым поперечным сечением и коротким клювиком. Их окраска сохраняет насыщенный тёмно-зелёный цвет даже после термической обработки.

Семена мелкие, эллиптической формы, с гладкой поверхностью и белым оттенком. Вес тысячи экземпляров составляет 230 г. Отсутствие пергаментного слоя и волокон в структуре бобов делает их нежными, идеальными для заморозки и консервирования.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с рыхлой, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Посев проводят в прогретую до +12–15°C землю, обычно в конце мая или начале июня. Схема размещения — 20×50 см, что обеспечивает достаточное пространство для развития корневой системы и циркуляции воздуха между кустами.

Растение требует умеренного полива: переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания, а засуха — снизить урожайность. Оптимальный режим — 1–2 раза в неделю, с увеличением частоты в период цветения и формирования бобов. Для подкормки используют комплексные минеральные удобрения с преобладанием фосфора и калия, которые вносят на этапе бутонизации и после первого сбора урожая.

Устойчивость и продуктивность

Сорт демонстрирует высокую сопротивляемость типичным для бобовых болезням, включая антракноз и бактериоз, а также редко поражается тлёй и паутинным клещом. Благодаря этому обработка химикатами сводится к минимуму, что особенно важно для экологичного земледелия. Товарная урожайность достигает 1,2 кг с квадратного метра, причём плодоношение продолжается до первых заморозков.

Применение в кулинарии

Мелкие бобы этой культуры содержат 9% белка и 90% сухого вещества, что обеспечивает насыщенный вкус и плотную текстуру. Они подходят для тушения, добавления в супы, рагу и салаты. Отсутствие волокон позволяет использовать их в детском питании. Заморозка и консервация сохраняют не только питательные свойства, но и яркий цвет бобов, что делает их украшением зимних блюд.

Рекомендации по уходу

Культура не требует формирования куста или подвязки. Однако важно регулярно рыхлить почву и удалять сорняки, особенно на ранних этапах роста. После сбора урожая стебли можно использовать для компоста, обогащающего грунт азотом. Для профилактики заболеваний рекомендуется соблюдать севооборот, не высаживая бобовые на одном месте более двух лет подряд.

Заключение

Фасоль Месси — удачный выбор для тех, кто ценит неприхотливость и универсальность. Её поздние сроки созревания компенсируются длительным периодом плодоношения, а компактные кусты позволяют эффективно использовать площадь участка. Сочетание декоративной листвы и обилия тёмно-зелёных бобов делает этот сторт не только полезным, но и эстетически привлекательным элементом огорода.