Фундук (лещина) Каталонский

Общее описание

Фундук (лещина) Каталонский — новый сорт, представленный в 2023 году компанией ООО «Вязовецкий Сад». Это растение сочетает в себе декоративную привлекательность и высокую продуктивность, что делает его ценным для садоводов и ландшафтных дизайнеров. Максимальная высота взрослого экземпляра достигает 500 см, а диаметр кроны — 4–4,6 м. Среднегодовой прирост составляет около 30–50 см, что позволяет отнести его к категории среднерослых культур. Форма кроны округлая, с изгибающимися и скрученными ветвями, создающими живописный силуэт.

Внешний вид и декоративность

Кора у данного сорта сероватая, что контрастирует с ярким темно-зеленым оттенком листвы. Листья эллиптической формы, средние по размеру: длина около 14 см, ширина — 12 см. Их поверхность гладкая, с короткими опушенными черешками зеленого цвета. Осенью листва долго сохраняет насыщенный цвет, благодаря чему растение служит украшением ландшафта до поздних заморозков. Ветви средней толщины, прямые, коричневые, с легким опушением, что добавляет текстуру в общий облик.

Цветение и плодоношение

Цветение начинается ранней весной, до распускания листьев. Мужские цветки собраны в цилиндрические соцветия-сережки салатово-желтого цвета, а женские — в компактные группы по 4–6 штук с ярко-бордовыми рыльцами. Для завязывания плодов необходимы опылители, такие как Барселонский и Халле. Плодоношение ежегодное, начинается уже с третьего года после посадки. Орехи созревают к третьей декаде августа — первой декаде сентября. Они крупные (длина 22 мм, ширина 25 мм), с тонкой скорлупой средней плотности и шаровидным ядром, заостренным у верхушки.

Характеристики плодов

Средний вес одного ореха — 4,2 г, а ядра — 1,7–2 г. Выход ядра достигает 46%, что считается высоким показателем. Ядро обладает нежным, сладковатым вкусом с выраженным ореховым послевкусием. Благодаря высокой жирности (66%) и содержанию белка (16,1%) плоды ценятся в кулинарии и пищевой промышленности. Урожайность сорта составляет 28,0 ц/га, а собранные орехи хранятся до трех лет без потери качества.

Устойчивость к условиям среды

Растение демонстрирует высокую засухоустойчивость, что позволяет выращивать его в регионах с жарким летом. Однако зимостойкость у него средняя: в условиях суровых зим требуется укрытие прикорневой зоны и мульчирование. Культура адаптирована ко всем регионам, но предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Кислотность грунта должна быть нейтральной или слабокислой.

Особенности агротехники

Посадку рекомендуется проводить весной или осенью, избегая периодов заморозков. Лунки заполняют смесью перегноя, суперфосфата и калийных удобрений. Полив умеренный — 2–3 раза в месяц, с увеличением частоты в засушливые периоды. Обрезка требуется для формирования кроны и удаления старых ветвей. Подкормки вносят дважды в год: весной — азотные удобрения, осенью — фосфорно-калийные.

Защита от болезней и вредителей

Сорт умеренно устойчив к монилиозу (поражение до 10% плодов) и ореховому долгоносику (повреждение до 20% урожая). Для профилактики рекомендуется обработка медьсодержащими препаратами до начала цветения и удаление опавшей листвы. При появлении вредителей применяют инсектициды направленного действия.

Использование в ландшафте

Благодаря округлой форме кроны и яркой листве такие растения идеально подходят для создания живых изгородей, солитерных посадок или композиций с многолетниками. Они привлекают внимание не только в период плодоношения, но и за счет извилистых ветвей, которые эффектно смотрятся зимой. Культура также используется для укрепления склонов и предотвращения эрозии почвы.

Дополнительные рекомендации

Для повышения урожайности важно обеспечить перекрестное опыление, высаживая рядом совместимые сорта. Молодые саженцы в первые два года нуждаются в защите от ветра и мороза. При правильном уходе растение живет более 50 лет, сохраняя декоративность и продуктивность. Его плоды подходят для употребления в сыром виде, а также для приготовления десертов, паст и масла.