Фундук (лещина) Медвежье ухо

Общее описание

Фундук (лещина) Медвежье ухо — высокорослый сорт, достигающий 18–20 м в высоту, что делает его одним из самых крупных представителей своего вида. Растение относится к категории культур с регулярным плодоношением, которое начинается на 4–5 год после посадки. Его плоды ценятся за универсальность применения: они используются в кулинарии, кондитерском производстве и даже в народной медицине. Происхождение сорта связано с селекционной работой, направленной на повышение устойчивости к неблагоприятным условиям и урожайности.

Внешний вид и строение

Крона этого растения отличается густотой и широкопирамидальной формой, создающей объемный силуэт. Ветви расположены компактно, но при этом обеспечивают достаточное пространство для развития плодов. Листья крупные, с выраженным рельефом и насыщенным зеленым оттенком, который сохраняется до поздней осени. Цветение происходит ранней весной, до распускания листвы: мужские соцветия имеют вид длинных сережек, а женские — мелких почек с красноватыми рыльцами.

Особенности роста

Ежегодный прирост составляет около 40–60 см, что позволяет саженцам быстро достигать зрелости. Максимальная высота в 1800–2000 см делает эту культуру доминирующим элементом в ландшафтных композициях. Для сохранения декоративности и здоровья рекомендуется формирующая обрезка, которую проводят в конце зимы или ранней весной. Удаление сухих и поврежденных ветвей стимулирует рост новых побегов и улучшает циркуляцию воздуха внутри кроны.

Плодоношение и урожай

Плоды созревают в начале октября, имеют продолговатую форму и крупный размер — их вес варьируется от 2,8 до 3,5 г. Скорлупа средней толщины защищает ядро, сохраняя его вкусовые качества и питательную ценность. Урожайность высокая: при правильном уходе одно взрослое дерево способно давать несколько десятков килограммов орехов. Плоды съедобны, обладают нежным сладковатым вкусом и высоким содержанием полезных жиров, белков и витаминов.

Условия выращивания

Такие растения предпочитают солнечные участки, защищенные от сильных ветров, но могут адаптироваться и к легкой полутени. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Посадку проводят осенью или весной, избегая периодов заморозков. Перед высадкой корневую систему саженца увлажняют, а лунку обогащают компостом или перегноем.

Уход и агротехника

Полив необходим умеренный: в засушливые периоды молодые деревья поливают раз в 7–10 дней, взрослые — реже. Переувлажнение может привести к загниванию корней. Подкормки вносят дважды в год: весной используют азотные удобрения для стимуляции роста, осенью — фосфорно-калийные комплексы для укрепления зимостойкости. Мульчирование приствольного круга торфом или корой помогает сохранить влагу и подавить рост сорняков.

Устойчивость и применение

Сорт демонстрирует высокую устойчивость к основным болезням и вредителям, однако профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами не будут лишними. Зимостойкость позволяет выращивать эту культуру в регионах с умеренным климатом, где температура зимой не опускается ниже -25°C. Помимо получения урожая, растение используют в ландшафтном дизайне для создания аллей, живых изгородей или солитерных посадок. Его густая крона обеспечивает тень, а осенняя окраска листвы добавляет декоративности саду.