Горох Амброзия

Горох Амброзия, известный под синонимом Ambrozia, представляет собой уникальный сорт, известный своими отличительными характеристиками и широким спектром применения. Этот сорт был допущен к использованию в 2009 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов и кулинаров.

Применение

Такое растение идеально подходит для различных кулинарных целей. Оно используется для употребления в свежем виде, консервирования, домашней кулинарии и заморозки. Вкусовые качества в технической спелости оцениваются как хорошие и отличные, что делает его универсальным ингредиентом для различных блюд.

Почва и условия выращивания

Для успешного выращивания этой культуры требуется дренированная и некислая почва. Семена высаживаются в грунт в апреле или мае, причем глубина посева зависит от типа почвы: в тяжелую почву семена заделываются на глубину 3-4 см, а в легкую — на 5-6 см. После появления всходов рекомендуется устанавливать опоры, что способствует лучшему развитию растения.

Полив и уход

Регулярный полив играет важную роль в развитии этого растения. Важно поддерживать умеренную влажность почвы, не допуская пересыхания или застоя воды. Уход за культурой включает также регулярное рыхление почвы и удаление сорняков. Для улучшения роста и урожайности рекомендуется применение органических и минеральных удобрений.

Региональные особенности и морозостойкость

География выращивания этого сорта охватывает широкий спектр регионов: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Растение отличается высокой морозостойкостью, что позволяет его выращивать даже в более суровых климатических условиях.

Ботанические особенности

Стебли достигают длины 50-70 см, листва обычного типа, среднего размера, зеленая с восковым налетом. Прилистники также среднего размера и имеют слабую пятнистость. Бобы имеют слабоизогнутую форму с острой верхушкой и длиной около 10 см. Каждый боб содержит 8-9 семян, которые имеют светло-зеленый цвет и средний размер. Пергаментный слой отсутствует, что придает бобам дополнительную мягкость.

Урожайность и сроки созревания

От всходов до сбора урожая проходит примерно 65 дней, что делает этот сорт раннеспелым. Средняя урожайность бобов в технической спелости составляет 0,5-0,6 кг/кв.м. В пищу используется вся лопатка целиком на ранних сроках формирования боба, что добавляет этому сорту дополнительную ценность.

Заключение

Этот сорт гороха представляет собой великолепный выбор для тех, кто ценит вкусовые качества и универсальность в применении. Благодаря своим уникальным характеристикам, он становится незаменимым элементом в кулинарии и садоводстве.