Горох Рокет

Горох Рокет: Универсальный сорт для свежего потребления

Горох Рокет (латинское название Pisum sativum) – это среднеспелый сорт гороха, который был допущен к использованию в 2010 году. Данный сорт является результатом сложного скрещивания сортов (Bohatyr x Solara) и Classic, что позволило получить растение с уникальными характеристиками. Авторство этого сорта принадлежит датскому селекционеру Йенсу Кнудсену, который внес значительный вклад в развитие селекции гороха.

Особенности выращивания и урожайность

Этот сорт гороха отличается высокой урожайностью, особенно в Центральном регионе России, где средний показатель достигает 27,2 центнера с гектара. В Центрально-Черноземном регионе урожайность несколько ниже – 21,9 ц/га, но все равно остается на достойном уровне. Помимо этих регионов, данное растение успешно выращивается в Средневолжском, Уральском, Северо-Западном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском и Западно-Сибирском регионах.

Для получения оптимального урожая рекомендуется высаживать семена ранней весной, как только почва прогреется до 5-7°C. Это растение предпочитает хорошо освещенные участки и плодородные, слабокислые или нейтральные почвы. При посадке следует соблюдать расстояние между рядами 30-40 см, а между растениями в ряду – 5-7 см.

Морфологические характеристики

Растение имеет безлисточковый тип листьев, что является его отличительной особенностью. Вместо обычных листьев у него развиты усики, которые помогают растению цепляться за опоры. Прилистники хорошо развиты и имеют высокую плотность пятнистости, что придает растению декоративный вид.

Стебли этого сорта гороха достигают длины от 46 до 88 см, что делает его относительно компактным растением. Благодаря такой высоте, оно не требует сложных опорных конструкций и может выращиваться как в открытом грунте, так и в небольших садах или на балконах.

Бобы у данного сорта имеют очень слабоизогнутую форму с тупой верхушкой, что облегчает их сбор и обработку. Семена неправильной формы, что является типичным для многих сортов гороха. Цвет семян – желтый, что придает им привлекательный вид и делает их легко узнаваемыми.

Агротехнические характеристики

Одним из важных преимуществ этого сорта является его хорошая морозостойкость. Растение отлично переносит ранневесенние заморозки, что позволяет начинать посев раньше и получать более ранний урожай. Однако стоит отметить, что по засухоустойчивости оно несколько уступает стандартным сортам, поэтому в засушливых регионах может потребоваться дополнительный полив.

Устойчивость к полеганию у данного сорта выше средней и даже высокая, что является важным фактором для получения качественного урожая. Это особенно ценно при выращивании в регионах с сильными ветрами или обильными осадками.

Что касается устойчивости к болезням и вредителям, то здесь картина неоднозначная. Растение имеет среднюю устойчивость к плесневидной серой гнили, но слабую – к ржавчине. Кроме того, оно сильно поражается аскохитозом. Поэтому при выращивании этого сорта необходимо уделять особое внимание профилактике заболеваний и своевременной обработке от вредителей.

Питательная ценность и использование

Семена этого гороха отличаются высоким содержанием белка – от 20,9 до 22,1%, что делает его ценным источником растительного протеина. Вес 1000 семян варьируется от 166 до 232 граммов, что говорит о достаточно крупном размере горошин.

Основное применение данного сорта – употребление в свежем виде. Благодаря своим вкусовым качествам и питательной ценности, он идеально подходит для салатов, легких закусок и в качестве гарнира к основным блюдам. Кроме того, этот горох можно замораживать, сушить или консервировать, что позволяет наслаждаться его вкусом круглый год.

Уход и выращивание

Для успешного выращивания этого сорта гороха необходимо обеспечить регулярный полив, особенно в период цветения и формирования бобов. Почву следует поддерживать во влажном состоянии, но избегать застоя воды, который может привести к развитию грибковых заболеваний.

Удобрения лучше вносить до посева, используя комплексные минеральные составы с преобладанием фосфора и калия. В течение вегетационного периода можно проводить подкормки органическими удобрениями, но следует избегать избытка азота, который может привести к чрезмерному росту зеленой массы в ущерб плодоношению.

Прополка и рыхление почвы являются важными элементами ухода, особенно на ранних стадиях роста растений. Это помогает улучшить аэрацию почвы и уменьшить конкуренцию с сорняками за питательные вещества.

Заключение

Горох сорта Рокет представляет собой ценную культуру, сочетающую в себе высокую урожайность, хорошие вкусовые качества и питательную ценность. Несмотря на некоторые недостатки, связанные с устойчивостью к засухе и некоторым заболеваниям, при правильном уходе этот сорт может давать отличные результаты. Его универсальность в использовании и адаптивность к различным регионам выращивания делают его привлекательным выбором как для профессиональных фермеров, так и для любителей-огородников.