Горох Русский великан

Описание гороха Русский великан

Горох Русский великан – это высокоурожайный раннеспелый сорт, который отличается впечатляющими размерами и отличными вкусовыми качествами. Данный сорт относится к семейству Бобовые (Fabaceae) и имеет латинское название Pisum sativum. Это растение может достигать высоты до 170 см, что делает его одним из самых высоких сортов гороха.

Урожайность этого сорта варьируется от 0,8 до 1,4 кг с квадратного метра, что является весьма высоким показателем для гороха. Такая продуктивность достигается благодаря оптимальной схеме посадки: расстояние между рядами должно составлять 30 см, а между растениями в ряду – 15 см. Это обеспечивает достаточное пространство для роста и развития каждого растения, а также хорошую циркуляцию воздуха, что важно для профилактики грибковых заболеваний.

Одной из отличительных особенностей данного сорта является отсутствие пергаментного слоя в бобах. Это делает их особенно нежными и приятными на вкус, позволяя использовать горох как в свежем виде, так и для различных кулинарных целей. Бобы имеют длинную и широкую форму, слабоизогнутые с острой верхушкой, что придает им привлекательный внешний вид. В каждом бобе содержится от 8 до 10 семян, что обеспечивает высокую продуктивность.

Выращивание и уход

Посев этого сорта гороха рекомендуется проводить ранней весной, как только почва достаточно прогреется. Глубина посева семян должна составлять от 4 до 6 см. Это обеспечивает оптимальные условия для прорастания и защищает семена от птиц и других вредителей.

Важно отметить, что данный сорт нуждается в опоре из-за своей значительной высоты. Это может быть шпалера, сетка или любая другая конструкция, способная поддерживать растения по мере их роста. Установка опор не только облегчает уход за растениями, но и способствует лучшему проветриванию, что снижает риск развития болезней.

От момента появления всходов до начала сбора урожая проходит всего 55-58 дней, что делает этот сорт особенно привлекательным для регионов с коротким вегетационным периодом. Это также позволяет получить ранний урожай и при желании провести повторный посев в том же сезоне.

Особенности и применение

Горох Русский великан отличается высоким содержанием белка, что делает его ценным источником питательных веществ. Это особенно важно для вегетарианцев и тех, кто следит за своим здоровьем. Белок гороха легко усваивается организмом и содержит важные аминокислоты.

Этот сорт гороха универсален в использовании. Его можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, супы, гарниры. Благодаря отсутствию пергаментного слоя, бобы можно готовить целиком, не вылущивая горошины. Это сохраняет максимум питательных веществ и облегчает процесс приготовления.

Для получения наилучшего урожая рекомендуется регулярный полив, особенно в период цветения и формирования бобов. Почва должна быть умеренно влажной, но не переувлажненной. Горох предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Уход и подкормки

Перед посадкой рекомендуется внести в почву комплексное минеральное удобрение. В течение вегетационного периода можно проводить подкормки органическими удобрениями, например, настоем коровяка или птичьего помета. Особенно важно обеспечить растения фосфором и калием, которые способствуют лучшему цветению и формированию бобов.

Горох Русский великан относительно устойчив к болезням, но при высокой влажности может подвергаться грибковым заболеваниям. Для профилактики рекомендуется соблюдать севооборот и не выращивать горох на одном месте чаще, чем раз в 3-4 года.

Этот сорт гороха хорошо подходит для выращивания в различных климатических зонах России. Он достаточно морозоустойчив и может переносить кратковременные заморозки до -3°C. Однако для получения раннего урожая в регионах с коротким летом можно использовать временные укрытия или выращивать горох в теплицах.

Заключение

Горох Русский великан – это отличный выбор для садоводов и огородников, которые ценят высокую урожайность, отличные вкусовые качества и питательную ценность. Его крупные, сочные бобы станут украшением любого стола и прекрасно подойдут для консервирования. При правильном уходе этот сорт способен радовать обильным урожаем на протяжении всего сезона, обеспечивая свежим и вкусным горошком всю семью.