Горох Саламанка

Описание гороха Саламанка

Горох Саламанка – это среднеспелый сорт, который был допущен к использованию в 2013 году. Данный сорт был выведен немецкими селекционерами Мартином Фрауэном и Олафом Зассом путем скрещивания линий UN.M1057 и (Santana x Laser). Латинское название этой культуры – Pisum sativum.

Это растение отличается высокой урожайностью, которая варьируется в зависимости от региона выращивания. В Северо-Западном регионе средняя урожайность составляет 21 центнер с гектара, в то время как в Центрально-Черноземном регионе она достигает 17,8 центнеров с гектара. Такая разница в урожайности обусловлена различными климатическими условиями и типами почв в этих регионах.

Данный сорт гороха успешно выращивается в нескольких регионах России, включая Северо-Западный, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Западно-Сибирский, Средневолжский и Восточно-Сибирский. Это свидетельствует о его хорошей адаптивности к различным условиям выращивания.

Особенности выращивания

Посев этой культуры рекомендуется начинать с начала марта, однако точные сроки зависят от климатических условий конкретного региона и типа почвы. Глубина посева семян должна составлять 4-6 сантиметров. Схема посадки предполагает высев 90-130 семян на квадратный метр, при этом точное количество семян также зависит от сроков сева и региона выращивания.

Растение характеризуется безлисточковым типом листьев, что является интересной особенностью данного сорта. При этом прилистники хорошо развиты, с низкой плотностью пятнистости. Длина стеблей может варьироваться от 44 до 103 сантиметров, что делает этот сорт достаточно высокорослым.

Характеристики плодов и семян

Бобы у данного сорта имеют слабоизогнутую форму с тупой верхушкой. Семена характеризуются неправильной формой, что является типичным для многих сортов гороха. Вес 1000 семян может составлять от 185 до 250 граммов, что указывает на достаточно крупный размер семян.

Одним из важных показателей качества гороха является содержание белка в семенах. У этого сорта оно варьируется от 23,4% до 26,3%, что является хорошим показателем и делает его ценным источником растительного белка.

Устойчивость к неблагоприятным факторам

Данный сорт гороха отличается высокой устойчивостью к полеганию, что является важным фактором для получения хорошего урожая. Это особенно актуально для высокорослых растений, которые более подвержены полеганию под воздействием ветра или дождя.

Что касается засухоустойчивости, то этот сорт характеризуется как среднезасухоустойчивый, находясь на уровне стандартных сортов. Это означает, что растение способно переносить умеренные засушливые периоды без значительного снижения урожайности.

В отношении устойчивости к болезням, в частности к аскохитозу, в полевых условиях наблюдается средняя степень поражения. Это указывает на необходимость проведения профилактических мероприятий для защиты растений от данного заболевания.

Агротехнические рекомендации

Для получения хорошего урожая этого сорта гороха необходимо соблюдать ряд агротехнических мероприятий. Почва должна быть хорошо дренированной, плодородной и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Перед посевом рекомендуется внести комплексные минеральные удобрения, богатые фосфором и калием.

Полив следует проводить умеренно, не допуская как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Особенно важно обеспечить достаточное количество влаги в период цветения и формирования бобов.

Для поддержания здоровья растений и профилактики заболеваний рекомендуется проводить регулярные обработки фунгицидами, особенно в регионах с повышенной влажностью.

Сроки созревания и уборка урожая

Будучи среднеспелым сортом, горох Саламанка созревает в течение 63-87 дней от всходов до сбора урожая. Точные сроки созревания зависят от климатических условий региона выращивания и погодных условий конкретного сезона.

Уборку урожая следует проводить при достижении семенами технической спелости. При этом важно не допустить перезревания, так как это может привести к растрескиванию бобов и осыпанию семян.

Использование и пищевая ценность

Горох Саламанка широко используется как в пищевой промышленности, так и в кормопроизводстве. Высокое содержание белка делает его ценным компонентом в рационе как людей, так и сельскохозяйственных животных.

В кулинарии этот сорт гороха может использоваться для приготовления различных блюд – супов, гарниров, салатов. Кроме того, он подходит для консервирования и заморозки.

В животноводстве горох Саламанка используется как высокобелковый компонент комбикормов, способствуя повышению продуктивности сельскохозяйственных животных.

Таким образом, горох Саламанка представляет собой ценный сорт, сочетающий в себе высокую урожайность, хорошие вкусовые качества и устойчивость к ряду неблагоприятных факторов. Эти характеристики делают его привлекательным выбором как для крупных сельскохозяйственных предприятий, так и для частных фермеров и огородников.