Горох Телефон (Телеграф)

Горох Телефон (Телеграф): Классический сорт для вашего огорода

Горох Телефон, также известный как Телеграф, является одним из наиболее популярных сортов этой культуры среди садоводов и огородников. Данный сорт отличается своими впечатляющими характеристиками и высокой урожайностью, что делает его отличным выбором для выращивания на приусадебных участках и в крупных хозяйствах.

Ботаническое описание и происхождение

Это растение относится к семейству Бобовые (Fabaceae) и имеет латинское название Pisum sativum var. macrocarpon. Сорт Телефон был выведен в Англии в XIX веке и получил свое название из-за длинных стеблей, напоминающих телефонные провода. С тех пор он распространился по всему миру и стал одним из самых любимых сортов гороха среди садоводов.

Данная разновидность гороха отличается высоким ростом – стебли могут достигать 200 см в длину. Это делает растение весьма заметным на огороде и требует обязательного использования опор для поддержки. Листья у этого сорта перистые, светло-зеленого цвета, что придает растению привлекательный внешний вид.

Особенности выращивания

Для успешного выращивания этого сорта гороха необходимо обеспечить ему подходящие условия. Почва должна быть хорошо обработанной, суглинистой и нейтральной по кислотности. Перед посадкой рекомендуется внести в почву органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами.

Посев семян производится на глубину около 3 см. При этом важно соблюдать схему посадки: расстояние между рядами должно составлять 20 см, а между растениями в ряду – 10 см. Такая схема позволяет обеспечить оптимальное пространство для роста и развития растений, а также облегчает уход за ними.

Этот сорт гороха предпочитает солнечные места, но может выдерживать и легкую полутень. Важно обеспечить растениям достаточное количество света для формирования крепких стеблей и обильного плодоношения.

Уход и выращивание

Уход за данным сортом гороха не представляет особой сложности, но требует регулярности. Полив следует проводить умеренно, не допуская пересыхания почвы, но и избегая переувлажнения. Особенно важно обеспечить достаточное количество влаги в период цветения и формирования бобов.

Подкормки рекомендуется проводить 2-3 раза за сезон. В качестве удобрений можно использовать комплексные минеральные составы с пониженным содержанием азота, так как избыток этого элемента может привести к чрезмерному росту зеленой массы в ущерб плодоношению.

Одной из важных процедур ухода является установка опор. Для этого можно использовать деревянные колья, сетку или специальные конструкции для вьющихся растений. Опоры устанавливают сразу после появления всходов, чтобы не повредить корневую систему подросших растений.

Созревание и урожайность

Период от всходов до сбора урожая у этого сорта гороха составляет 100-110 дней. При этом созревание происходит постепенно, что позволяет собирать урожай в течение длительного времени. Это очень удобно для домашнего использования, так как позволяет получать свежий горошек на протяжении нескольких недель.

Бобы у данного сорта довольно крупные, слабоизогнутой формы, длиной около 11 см. В каждом бобе формируется от 6 до 9 крупных семян. Благодаря этому урожайность сорта Телефон весьма высока, что делает его привлекательным для выращивания как в малых, так и в крупных масштабах.

Вкусовые качества и использование

Горох сорта Телефон отличается превосходными вкусовыми качествами. Семена имеют сладкий вкус и нежную текстуру, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Кроме того, этот сорт отлично подходит для заморозки, консервирования и использования в кулинарии.

Молодые бобы можно использовать целиком в салатах или для приготовления различных блюд. Зрелые семена прекрасно подходят для приготовления супов, пюре и других традиционных блюд из гороха.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Телефон обладает хорошей устойчивостью к большинству распространенных заболеваний гороха. Однако, как и все культурные растения, он может подвергаться атакам вредителей, таких как гороховая тля или гороховая плодожорка. Для профилактики рекомендуется проводить регулярные осмотры растений и при необходимости применять соответствующие меры защиты.

Заключение

Горох сорта Телефон (Телеграф) – это классический выбор для любителей этой культуры. Благодаря своим выдающимся характеристикам, высокой урожайности и отличным вкусовым качествам, он заслуженно пользуется популярностью среди садоводов и огородников. При правильном уходе этот сорт способен радовать обильным урожаем сладкого и нежного горошка на протяжении многих лет.