Груша Академическая

Общая информация

Груша Академическая — это растение, которое завоевало популярность среди садоводов благодаря своим универсальным свойствам. Выведенное в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, это дерево отличается высокой устойчивостью к парше и зимостойкостью выше среднего, что делает его подходящим для выращивания в Центральном регионе России. Этот сорт был создан стараниями таких специалистов, как С.Т. Чижов, С.П. Потапов, Н.В. Агафонов и А.В. Исачкин.

Крона и форма плодов

Дерево характеризуется широкопирамидальной, компактной и густой кроной, что делает его декоративным и в то же время функциональным для небольших участков. Плоды имеют широкогрушевидную, бугристую форму и обладают яркой желтой окраской с интенсивным темно-бордовым румянцем, покрывающим всю поверхность.

Плодоношение и урожайность

Плоды этого растения среднего и крупного размера созревают рано осенью, обычно в начале сентября, до 10-го числа. Скороплодность сорта составляет 3-4 года, а тип плодоношения — смешанный, что означает завязывание плодов на всех видах плодовой древесины. Урожайность средняя, но регулярная и стабильная.

Мякоть и вкусовые качества

Мякоть плодов этого сорта белая, полумаслянистой консистенции, плотной структуры и очень сочная. Вкус винно-сладкий с легким ароматом, что делает эти плоды особенно привлекательными для потребителей. Отсутствие осыпаемости плодов позволяет собирать урожай без потерь, а срок хранения составляет до 2-3 недель.

Условия выращивания и уход

Это растение предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Посадку рекомендуется проводить весной, чтобы молодые саженцы успели укорениться до холодов. Полив должен быть регулярным, особенно в период активного роста и формирования плодов. Для оптимального роста и плодоношения требуется плодородная, хорошо дренированная почва. Подкормки органическими и минеральными удобрениями увеличат урожайность и улучшат вкусовые качества плодов.

Устойчивость и зимостойкость

Сорт обладает высокой устойчивостью к парше, что снижает необходимость в частой обработке фунгицидами. Зимостойкость выше средней позволяет этому растению выдерживать холодные зимы Центрального региона без значительных повреждений. Однако в первые годы после посадки рекомендуется мульчировать приствольный круг для дополнительной защиты корней от морозов.

Использование

Благодаря своим универсальным свойствам, эта груша может использоваться как в свежем виде, так и для переработки. Ее плоды идеально подходят для приготовления джемов, компотов, а также для сушки и заморозки. Это делает сорт популярным как среди частных садоводов, так и в коммерческом садоводстве.