Груша Аленушка

Общая информация

Груша Аленушка, известная также под синонимом Дюймовочка, представляет собой плодовое дерево, которое отличается высокой урожайностью и привлекательными плодами. Эта культура была допущена к использованию в 2004 году благодаря работе селекционеров А. М. Ульянищевой и О. В. Рязанцевой из Россошанской зональной опытной станции садоводства. Дерево может достигать значительной высоты и характеризуется средней годовой прибавкой в росте. Форма кроны округло-овальная, что придаёт растению декоративный вид в саду.

Описание плодов и урожайность

Плоды этой культуры имеют короткогрушевидную форму и светло-желтый цвет с размытым малиновым румянцем, который покрывает большую часть плода. Кожица плодов тонкая, что делает их особенно привлекательными для потребителей. Мякоть кремовая или кремовато-белая, средней плотности, мелкозернистая и маслянистая. Она отличается высокой сочностью и нежностью, что отмечено дегустационной оценкой в 4,4-4,6 балла. Вкус плодов кисловато-сладкий, с умеренным ароматом. Средняя урожайность 11–15-летних деревьев составляет около 17,4 т/га, что говорит о высокой продуктивности.

Агротехнические особенности

Эта плодовая культура отличается высокой зимостойкостью до -38°С, что делает её подходящей для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Дерево начинает плодоносить на 5-й год после посадки, а плодоношение является регулярным, что важно для стабильного урожая. Побеги у растения расположены компактно, они округлые, прямые, коричневато-бурые и голые. Скелетные ветви серые и отходят от ствола под прямым углом, что способствует хорошей вентиляции кроны.

Устойчивость к болезням и вредителям

Груша Аленушка демонстрирует высокую устойчивость к парше и практически не поражается этим заболеванием. Устойчивость к септориозу оценивается слабо – 0,5–1,3 балла, а в питомнике растение может быть поражено энтомоспориозом до 2,5 балла. Эти показатели указывают на необходимость проведения профилактических мероприятий по защите растения от заболеваний.

Условия выращивания и уход

Для выращивания этой культуры предпочтительны светлые участки, так как растение лучше развивается при достаточном освещении. Однако она также демонстрирует достаточную жаростойкость, что позволяет ей выживать в условиях высоких температур. Почва для посадки должна быть плодородной, хорошо дренированной. Полив необходимо осуществлять регулярно, особенно в засушливые периоды, так как растение обладает высокой засухостойкостью, но нуждается в достаточном количестве влаги для оптимального роста и плодоношения.

Хранение и транспортировка

Плоды этой культуры отличаются высокой транспортабельностью, что делает их удобными для коммерческого использования и транспортировки на дальние расстояния. Продолжительность хранения составляет около 80 дней, а в лучших условиях может достигать 113 дней. Это позволяет использовать плоды в течение длительного времени после сбора урожая.

Химический состав и питательные свойства

Плоды содержат 17,04% растворимых сухих веществ, 0,23% титруемых кислот, 10,1% сахаров и 0,65% пектиновых веществ. Аскорбиновая кислота составляет 8,1 мг на 100 г, а содержание катехинов достигает 114,8 мг на 100 г. Соотношение сахара к кислоте составляет 43,9, что придаёт плодам приятный сбалансированный вкус.

Таким образом, эта плодовая культура является отличным выбором для выращивания в садах Центрально-Черноземного региона, обеспечивая стабильный урожай вкусных и привлекательных плодов.