Груша Ассоль

Общие сведения

Груша Ассоль является одним из популярных видов фруктовых деревьев, которые ценятся за свои великолепные плоды и декоративные качества. Это растение принадлежит к семейству розоцветных и отличается высокой универсальностью использования. Максимальная высота таких деревьев может достигать до 400 сантиметров, что делает их подходящими для различных ландшафтных решений.

Описание кроны и побегов

Крона у этой разновидности округлая, что придаёт дереву привлекательный внешний вид. Побеги данного растения толстые, прямые, имеют округлую форму и коричневый цвет. Благодаря этой характеристике, такие деревья могут служить украшением любого сада, создавая приятную тень.

Листья и цветение

Листья у таких растений крупные, эллиптической формы, с длиннозаостренными концами. Они имеют тёмно-зелёный оттенок, гладкую и блестящую поверхность с нежной нервацией. Эти характеристики делают листву визуально привлекательной и добавляют декоративности дереву в целом. Цветение обычно происходит весной, когда дерево покрывается белыми или слегка розоватыми цветами, что привлекает внимание и радует глаз.

Форма и цвет плодов

Плоды этого растения имеют грушевидную форму и отличаются гладкой, нежной, блестящей кожицей. При достижении зрелости их цвет может варьироваться от зеленоватого до зеленовато-жёлтого, с покровной частью, украшенной размытым румянцем, который может быть как легким, так и ярко-красным. Эти плоды не только эстетически привлекательны, но и обладают высокими вкусовыми качествами.

Внутренние характеристики плодов

Мякоть у плодов средней плотности, нежная, полумаслянистая и сочная. Она имеет белый цвет и приятный десертный кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка таких плодов высока, колеблясь в пределах от 4,4 до 4,6. Плоды содержат 12,2% растворимых сухих веществ, 7,3% сахаров и 0,16% титруемых кислот, что делает их вкус насыщенным. Также они богаты витаминами и минералами, включая 7,4 мг аскорбиновой кислоты и 36,2 мг Р-активных катехинов на 100 граммов.

Особенности плодоносности и урожайности

Это растение отличается высокой урожайностью и плодоносит ежегодно, начиная с 4-5 года после посадки в сад. Сроки созревания приходятся на вторую половину июля, а сбор урожая можно проводить в первую половину августа. Благодаря высокой транспортабельности, плоды возможно перевозить на дальние расстояния без потери качества.

Устойчивость и уход

Дерево обладает высокой устойчивостью к засухе и жаре, что делает его подходящим для выращивания в разных климатических условиях. Оно также устойчиво к вредителям и парше, что значительно облегчает уход за ним. Для достижения наилучших результатов необходимо обеспечить регулярный полив, особенно в засушливые периоды, и удобрять почву органическими и минеральными веществами. Оптимальные условия для роста включают солнечные места с хорошо дренированной почвой. Регулярная обрезка не обязательна, но может проводиться для формирования кроны и улучшения урожайности.

Авторы и происхождение

Это растение было выведено Н. В. Можаром и Т. Г. Причко в Северо-Кавказском федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия. Происхождение сорта остаётся неизвестным, но его особенности и характеристики говорят о тщательной селекционной работе.

Таким образом, это растение представляет собой универсальный и продуктивный выбор для садоводов, стремящихся украсить свой участок и получить вкусные плоды, которые будут радовать каждое лето.