Груша Бере Боск

Общее описание

Груша Бере Боск, известная также под названиями Бере Александр, Beurre Bosc и другими, представляет собой уникальный сорт, который широко распространен благодаря своим замечательным качествам. Этот сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 80-100 ц/га в центральной части Кубани и 160-180 ц/га в юго-восточной подзоне предгорной зоны. Плодоношение начинается на 6-7 год после посадки, что делает это растение довольно скороплодным.

Морфология и внешний вид

Дерево этого сорта имеет редкую, несимметричную пирамидальную крону, достигая высоты более 4 метров. Побеги толстые и серовато-коричневые, ветви длинные и коленчатые. Листья крупные, яйцевидные, темно-зеленого цвета, с вытянутым кончиком и цельнокрайними краями. Поверхность листа гладкая, а черешок короткий.

Плоды

Плоды этого растения имеют удлиненно-бутылочную форму и отличаются желтовато-коричневым цветом, который при созревании становится золотисто-ржавым. Кожица тонкая и гладкая, а мякоть нежная, тающая и очень сочная. Вкус сладкий, с миндальным привкусом и легкой пряностью. Средний размер плодов выше среднего или крупный, что делает их привлекательными для десертного использования.

Агротехника и условия выращивания

Сорт был допущен к использованию в 1947 году и с тех пор завоевал популярность благодаря своей высокой урожайности и качеству плодов. Однако зимостойкость этого растения недостаточна для условий Краснодарского края, за исключением Черноморского побережья и предгорной зоны. Засухостойкость также невысокая, поэтому растение требует регулярного полива. Сроки созревания приходятся на осень, а сбор урожая происходит с 5 по 15 сентября.

Устойчивость и размножение

Несмотря на слабую поражаемость паршой, этот сорт обладает хорошей устойчивостью к вредителям. Размножение осуществляется на семенных подвоях груши лесной или сеянцах культурных сортов. При прививке на айву необходима промежуточная вставка.

Питательные вещества и состав

Плоды содержат 14,7% сухих растворимых веществ, 9,0% сахаров, 0,2% титруемых кислот, 4,6 мг/100г аскорбиновой кислоты и 42,3 мг/100г Р-активных катехинов. Эти показатели делают плоды не только вкусными, но и полезными.

Хранение и транспортировка

Плоды такого растения пригодны к употреблению сразу после съема и могут храниться в течение 25-30 дней. Транспортабельность высокая, что делает их удобными для коммерческого выращивания и продажи.

Заключение

Таким образом, этот сорт представляет собой ценное приобретение для любого сада. Его плоды удивляют не только своим вкусом и внешним видом, но и полезными свойствами. Однако для достижения максимальной урожайности и качества плодов необходимо учитывать особенности его выращивания и ухода.