Груша Дельбарью

Общая информация

Груша Дельбарью, известная также под синонимами Снежка, груша Снежинка, груша Рикс или Дельбараю, является одним из наиболее популярных сортов среди садоводов благодаря своим уникальным характеристикам и отличным вкусовым качествам. Это растение родом из Франции, где его вывел селекционер Ж. Дельбар. Груша достигает значительных размеров как в высоту, так и в ширину, формируя раскидистую крону. Средняя высота дерева может достигать 400 см, при этом ежегодный прирост составляет около 30-50 см. Такая форма дерева позволяет ему органично вписываться в любой садовый ландшафт.

Особенности плодов

Плоды этой груши отличаются крупными размерами и вытянутой, грушевидной формой. Плотная и толстая кожица обеспечивает высокую транспортабельность, что делает такие плоды привлекательными для коммерческого использования. Зрелые плоды имеют зелёный цвет, который с течением времени становится темно-жёлтым с размытым розовым румянцем на солнечной стороне. Это растение славится своей нежной, сочной мякотью маслянистой структуры, которая обладает белым цветом и сладким вкусом с едва уловимой кислинкой. Лёгкий аромат дополняет общее впечатление от дегустации, за что данный сорт получил максимальную оценку в 5 баллов.

Сроки созревания и сбор урожая

Данный сорт относится к осенне-зимним по срокам созревания, что делает его идеальным для длительного хранения. Урожай начинают собирать в начале октября, а плоды достигают полной зрелости к концу того же месяца. Благодаря высокой зимостойкости, растение хорошо переносит холодные зимы, что делает его подходящим для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями.

Уход и посадка

Для успешного выращивания этой груши рекомендуется выбирать солнечные или полутенистые участки, обеспеченные плодородной и хорошо дренированной почвой. Посадку лучше всего проводить весной, чтобы растение успело прижиться до наступления холодов. Уход за данной культурой включает регулярные поливы, особенно в засушливые периоды, и периодическое внесение удобрений. Оптимально использовать органические и минеральные подкормки, чтобы поддерживать здоровье и высокую продуктивность растения. Обрезка осуществляется ежегодно с целью формирования кроны и стимулирования плодоношения.

Устойчивость и болезни

Груша отличается высокой устойчивостью к парше, что значительно упрощает уход за растением и снижает необходимость в использовании химических средств защиты. Это делает такую грушу не только экологически безопасной, но и экономически выгодной для садоводов.

Хранение и применение

Плоды данной груши могут храниться до 3 месяцев, что обеспечивает их доступность в зимний период. Используется она преимущественно в свежем виде, но также может служить отличным ингредиентом для разнообразных кулинарных рецептов. Благодаря своим вкусовым качествам, такие плоды находят широкое применение как в домашних условиях, так и в ресторанной кухне.