Груша Кафедральная

Груша Кафедральная – это уникальное растение, которое занимает особое место среди плодовых деревьев благодаря своим выдающимся характеристикам. Это растение обладает множеством достоинств, которые делают его популярным выбором для садоводов и фермеров.

Применение

Это растение широко используется в кулинарии благодаря своим универсальным плодам. Они идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления сухофруктов, соков и напитков. Плоды этой культуры обладают отличными вкусовыми качествами, что делает их востребованными в самых различных рецептах и блюдах.

Средняя урожайность

Одним из ключевых аспектов данной культуры является её высокая урожайность. В среднем, с одного гектара можно собрать около 85 центнеров плодов, что делает её экономически выгодной для коммерческого выращивания.

Крона и побеги

Крона растения имеет правильную коническую форму и среднюю густоту, что облегчает уход за деревом и сбор урожая. Побеги средней длины, прямые, слабоколенчатые и округлые, с красновато-коричневым оттенком и слабым опушением. Такая структура побегов способствует хорошему ветвлению и устойчивости к погодным условиям.

Листья и ветви

Листья у этого растения крупные и средние, овальные, зелёные, с блестящей поверхностью. Они имеют среднезаостренную форму и грубую нервацию, что придаёт дереву декоративный вид. Основные ветви прямые, расположены редко, а их концы направлены вверх, что обеспечивает равномерное распределение плодов по всей кроне и облегчает их сбор.

Плоды

Плоды имеют правильную грушевидную форму с бугристой поверхностью, что делает их уникальными на вид. Кожица нежная, гладкая, слегка маслянистая и блестящая, что придаёт плодам привлекательный внешний вид. Цвет мякоти белый, а её структура средней плотности, нежная, полумаслянистая и мелкозернистая. Вкус плодов кисло-сладкий с средним ароматом, а дегустационная оценка составляет 4 балла. Такие плоды идеально подходят для свежего употребления и переработки.

Сроки созревания и сбор урожая

Это растение относится к летним сортам, и сроки сбора урожая приходятся на начало августа. Плоды имеют основную зеленовато-желтоватую окраску в период съёмной зрелости, которая при полном созревании становится светло-жёлтой с слабой размытой красной покровной окраской.

Устойчивость и зимостойкость

Данная культура обладает высокой зимостойкостью, что позволяет выращивать её в Центральном регионе России. Она также устойчива к парше, что значительно упрощает уход за растением и снижает необходимость в химической обработке.

Транспортабельность и хранение

Плоды этой культуры имеют среднюю транспортабельность, что позволяет их успешно перевозить на значительные расстояния без потери качества. Максимальная продолжительность хранения составляет 8-12 дней, что позволяет реализовать собранный урожай в короткие сроки.

Происхождение и авторы

Это растение было выведено при скрещивании гибридов 32-67 и 72-43, которые включают сорта Тёма, Лесная красавица и Дюшес Бедро. Авторами этого сорта являются С. Т. Чижов и С. П. Потапов из Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, что говорит о высоком уровне селекционной работы и продуманности характеристик данного растения.

Таким образом, это растение представляет собой идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание высокой урожайности, отличных вкусовых качеств и устойчивости к неблагоприятным условиям. Благодаря своим многочисленным достоинствам, это растение будет радовать садоводов своим урожаем на протяжении многих лет.