Груша Каратаевская

Груша Каратаевская, созданная в результате опыления сорта Внучка пыльцой сорта Десертная млиевская, представляет собой универсальное растение, которое активно выращивается в Восточно-Сибирском регионе. Это растение обладает округлой кроной и достигает высоты от 2 до 4 метров.

Происхождение и Развитие

Эта груша была выведена в 2011 году благодаря трудам авторов Пучкина И. А., Калининой И. П. и Каратаевой Э. П. из ФГБНУ Федерального алтайского научного центра агробиотехнологий. Скороплодная по своей природе, она начинает плодоносить на 4-5 год после посадки в саду, что делает её привлекательной для садоводов, ищущих быстро результаты.

Характеристики Плодов

Плоды этого растения имеют широкогрушевидную форму и отличаются гладкой, маслянистой кожицей, которая блестит на солнце. Основной цвет зрелого плода варьируется от зеленовато-желтого до беловатого, с покровной окраской, которая может быть буровато-красной или тёмно-красной. Плоды обладают кисло-сладким вкусом, очень сочной, мелкозернистой мякотью средней плотности, и получили дегустационную оценку 4,9. Размер плодов ниже среднего, а многочисленные зеленые подкожные точки хорошо заметны.

Цикл Созревания и Урожайность

Сроки созревания плодов относятся к раннеосенним, и сбор урожая начинается с середины сентября. Средняя урожайность составляет 114,7 центнера с гектара, 16,7 килограмма с дерева, или 9,3 тонны с гектара. Груша демонстрирует регулярное плодоношение, что является значительным плюсом для садоводов.

Устойчивость и Уход

Эта груша высокоустойчива к грибковым заболеваниям, однако может поражаться паршой и зеленой тлей. Несмотря на недостаточную зимостойкость, растение имеет среднюю засухоустойчивость и требует тщательного ухода. Чтобы обеспечить оптимальный рост и плодоношение, необходимо регулярное поливание, особенно в засушливые периоды, а также использование удобрений. Подходят удобрения с высоким содержанием фосфора и калия.

Условия Выращивания и Уход

Для успешного выращивания этого растения предпочтительны светлые участки. Посадку лучше проводить ранней весной или осенью, когда почва достаточно влажная, но не переувлажненная. Груша предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. Учитывая редкое расположение ветвей, эта груша не требует частой обрезки, но санитарная обрезка для удаления поврежденных и больных ветвей необходима для поддержания здоровья растения.

Хранение и Использование

Срок хранения плодов до двух недель, а в холодильных условиях он может увеличиваться до двух месяцев. Благодаря своей универсальности, такие растения широко используются как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и заготовок. Состав плодов включает 12,2% сахаров, 0,64% титруемых кислот, 62 мг/100г дубильных веществ, 3,3 мг/100г аскорбиновой кислоты и 62 мг/100г Р-активных веществ, что делает их полезными и питательными.

Таким образом, эта груша является ценным дополнением к любому саду, предлагая не только декоративную ценность, но и вкусные плоды, которые порадуют как садоводов, так и гурманов.