Груша Кармен

Общая информация

Груша Кармен является одним из замечательных представителей плодовых растений, отличающихся своими уникальными характеристиками. Это растение было выведено благодаря стараниям С. П. Яковлева из Всероссийского научно-исследовательского института генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Для его создания использовалось скрещивание сортов Дочь Бланковой и Вильямс красный. Груша Кармен идеально подходит для выращивания в средней полосе, благодаря своей средней зимостойкости и устойчивости к различным заболеваниям, таким как парша и септориоз.

Характеристики растения

Крона этой культуры отличается компактностью и узкопирамидальной формой, что делает её удобной для размещения в садах с ограниченным пространством. Высота растения может достигать до 5 метров, при этом побеги у него толстые, прямые и слегка коленчатые, с характерным коричнево-бурым оттенком. Ветви отходят под острым углом, обеспечивая устойчивую форму и структуру. Листья средней величины, округло-эллиптические, имеют короткозаостренную форму, с красноватым оттенком и блестящей поверхностью.

Особенности плодов

Плоды этого сорта имеют короткогрушевидную и правильную форму, с сухой кожицей и слегка кремовой мякотью. Цвет зрелого плода бордовый, равномерно распределенный по всей поверхности, иногда с буровато-красноватым оттенком. Мякоть средней плотности, полумаслянистая и сочная, с кисловато-сладким вкусом без терпкости. Аромат плодов легкий, а под кожицей находятся многочисленные точки. Средний размер плодов и отличная транспортабельность делают их популярными для коммерческого использования. Благодаря составу, включающему 8,0% сахаров, 0,12% титруемых кислот, 7,0 мг/100г аскорбиновой кислоты и 135 мг/100г Р-активных веществ, такие плоды являются ценным источником витаминов и питательных веществ.

Уход и выращивание

Для успешного выращивания этого растения необходимы плодородные и хорошо дренированные почвы, такие как суглинок, дерново-подзолистая и чернозем. Важно избегать застоя влаги и чрезмерного увлажнения; норма полива составляет 20 литров воды на 1 кв. м. Минеральные удобрения рекомендуется вносить ежегодно, а органические – каждые три года, что способствует здоровому росту и развитию. Растение проявляет скороплодность на пятый год после посадки и приносит урожай ежегодно. Срок сбора урожая приходится на середину августа, а плоды могут храниться до 100 дней.

Применение и использование

Плоды груши Кармен находят широкое применение как в свежем виде, так и в переработке. Они отлично подходят для приготовления компотов и варенья, а также для употребления в пищу как столовое лакомство. Благодаря своей универсальности и вкусовым качествам, такие плоды ценятся как садоводами-любителями, так и профессиональными аграриями.

Дополнительная информация

Такое растение предпочитает умеренное освещение, и его следует сажать в местах, где оно будет защищено от сильных ветров. Для улучшения роста и плодоношения рекомендуется регулярная обрезка, которая помогает формировать крону и удалять лишние побеги. С учетом всех этих факторов, груша Кармен является идеальным выбором для тех, кто хочет получить стабильный и качественный урожай в своем саду.