Груша Киффер (Сеянец Киффера)

Описание и происхождение

Груша Киффер, или Сеянец Киффера, представляет собой плодовое дерево, которое впервые было выведено в США селекционером П. Киффером в 1947 году. Это растение получено в результате скрещивания уссурийской или китайской песчаной груши с пыльцой сорта Бере Анжу, а по другим данным – с пыльцой сорта Вильямс. Данный гибрид характеризуется пирамидальной, густой кроной, придающей дереву красивую архитектуру и декоративность.

Особенности роста и ухода

Растение предпочитает солнечные участки, хотя может переносить и легкую полутень. Максимальная высота этого дерева обычно достигает около 400-600 сантиметров, с ежегодным приростом, зависящим от условий выращивания и ухода. Посадка груши рекомендуется весной, чтобы растение успело укорениться до начала активного роста. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, однако избыток влаги может негативно сказаться на здоровье растения. Важно обеспечить груше плодородную, хорошо дренированную почву, обогащенную органическими веществами. Удобрения следует вносить в период активного роста, предпочтительно использовать комплексные минеральные удобрения. Обрезка необходима для формирования кроны и удаления поврежденных веток.

Плодоношение и урожайность

Это растение начинает плодоносить уже на 5-6 год после посадки, радуя ежегодным обильным урожаем. Урожайность высокая и в среднем составляет 180-200 центнеров с гектара для деревьев в возрасте 16-19 лет. В предгорной зоне урожайность может достигать 200-250 центнеров с гектара в возрасте 24-26 лет. Сбор урожая приходится на конец сентября, с 20 по 30 число. Зрелые плоды отличаются светло-зеленым или золотисто-желтым цветом, их кожица толстая и сухая на ощупь, покрыта многочисленными крупными точками. Плоды имеют кубаревидную или бочонковидную форму, их мякоть желтовато-белая, грубоватая, но очень сочная.

Качество плодов и их использование

Плоды груши Киффер отличаются сладким вкусом с характерным специфическим привкусом, что делает их популярными как в свежем виде, так и для консервации. Дегустационная оценка колеблется в пределах 4,53-4,68 балла, что свидетельствует о высоком качестве продукции. Плоды содержат 13,5% сухих растворимых веществ, 8,1% сахаров, 0,3% титруемых кислот, 8,5 мг аскорбиновой кислоты и 68,0 мг Р-активных катехинов на 100 г сырой массы. Такая насыщенность полезными веществами делает груши не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Климатическая устойчивость и регионы выращивания

Груша Киффер отличается хорошей засухоустойчивостью и высокой устойчивостью к парше, однако зимостойкость у нее недостаточно высокая. Из-за этого растение рекомендуется выращивать в более мягких климатических зонах. Основные регионы, где культивируют этот сорт, включают Северо-Кавказский регион, Украину, Молдавию, Грузию и республики Средней Азии. Благодаря своей транспортабельности груши легко переносят перевозки, сохраняя свои вкусовые и внешние качества до декабря.

Заключение

Груша Киффер – это замечательный выбор для садоводов, стремящихся получить стабильный урожай качественных плодов. Это растение, благодаря своей скороплодности и высокой урожайности, станет отличным дополнением любого сада, особенно в регионах с мягким климатом. Подходящий уход и внимание к особенностям этого сорта позволят наслаждаться замечательными плодами на протяжении длительного времени.