Груша Красный Кавказ

Общая информация

Груша Красный Кавказ – это плодовое дерево, которое выделяется своими специфическими характеристиками и является популярным выбором среди садоводов. Это растение имеет широкопирамидальную или округлую крону средней густоты, что делает его подходящим для различных садовых ландшафтов. Дерево отличается средней толщиной прямыми и округлыми побегами коричнево-бурого цвета. Листья средние, продолговатые, коротко-заостренные, зеленые, гладкие и матовые с нежной нервацией, что добавляет растению декоративной ценности.

Происхождение и селекция

Такое растение появилось в результате скрещивания сортов Деканка августовская и Лесная красавица. Работа по селекции была проведена специалистами ФГБНУ СевКавНИИГиПС под руководством П.П. Костыка, А.И. Терещенковой и Л.В. Хачетловой. Год допуска к использованию – 2009, что свидетельствует о сравнительно недавнем введении на рынок.

Характеристики плодов

Плоды этой груши имеют широкогрушевидную правильную форму, кожу средней толщины, гладкую, маслянистую и блестящую. В период съемной зрелости основная окраска плода светло-зеленая с покровной окраской в виде румянца на солнечной стороне, а в зрелом состоянии – лимонно-желтая с ярким карминным румянцем. Белая мякоть средней плотности, мелкозернистая и сочная, без аромата, но с хорошим вкусом, оценённым на 4,5 балла дегустаторами. Подкожные точки малозаметные, что добавляет гладкости внешнему виду.

Условия выращивания и уход

Этот сорт груши наиболее подходящ для Северо-Кавказского региона благодаря своей высокой засухостойкости и устойчивости к парше. Однако калифорнийская щитовка может поражать дерево, поэтому требуется регулярное наблюдение и соответствующая защита. Дерево отличается скороплодностью, начиная приносить плоды на 5-6-й год после посадки. Урожайность выше средней, что делает её экономически выгодной для коммерческого выращивания.

Посадка и уход

Посадка груши рекомендуется в хорошо освещенных местах с плодородной, хорошо дренированной почвой. Полив необходимо проводить регулярно, особенно в засушливые периоды, чтобы обеспечить оптимальный рост и развитие. Удобрения следует вносить с осторожностью, предпочтительно органические или специализированные для плодовых деревьев. Регулярная обрезка не требуется, но она может способствовать лучшему формированию кроны и увеличению урожайности.

Особенности хранения и использования

Срок сбора урожая приходится на первую декаду августа, а в хранилищах с искусственным охлаждением плоды могут сохраняться около месяца, что позволяет продлить их потребление. Благодаря высокому содержанию сахаров (12,7 %) и растворимых сухих веществ (16,0 %), а также низкому содержанию титруемых кислот (0,37 %), плоды имеют приятный вкус и подходят для столового применения.

Заключение

Таким образом, груша Красный Кавказ является ценным сортом для садоводов, желающих иметь в своем саду декоративное и плодовитое дерево. Ее устойчивость к заболеваниям и вредителям, высокая урожайность и отличный вкус плодов делают этот сорт популярным в регионах с подходящими климатическими условиями.