Груша Кюре, также известная как Вильямс зимний, представляет собой одно из универсальных растений, которое ценится за свои многочисленные положительные качества. Это растение отличается высокой урожайностью, которая может достигать в среднем от 150 до 250 центнеров с гектара. Один из главных факторов, влияющих на популярность этой культуры, заключается в её способности давать обильные урожаи.
Описание растения
Дерево этого растения может достигать высоты 5-6 метров. Её крона имеет широкопирамидальную, густую форму, что придаёт дереву величественный вид. Побеги растения характеризуются средней длиной или длиной, коленчатой формой и светло-коричневым цветом. В верхней части однолетних побегов кора имеет бордово-коричневый оттенок и слабое опушение, что делает это растение ещё более привлекательным на вид. Основные ветви отходят от ствола под углом 45-50°, а концы ветвей под нагрузкой урожаем поникают, что придаёт дереву характерный облик.
Плоды и их характеристики
Плоды этого растения имеют удлинённо-грушевидную форму и отличаются размером выше среднего или крупным. Их кожица гладкая, плотная, толстая и матовая, что способствует хорошей транспортабельности. Зрелые плоды имеют светло-жёлтую окраску, иногда с лёгким розоватым румянцем и множеством мелких, слабо заметных подкожных точек. Внутренний цвет плодов белый, а мякоть сочная, мелкозернистая и средней плотности. Вкус кисло-сладкий, со слегка ощутимой терпкостью и слабым ароматом.
Урожай и хранения
Сроки сбора урожая приходятся на период с 25 сентября по 8 октября. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и могут храниться от одного до двух месяцев. Оржавленность у некоторых плодов выражается в виде ржаво-коричневой полоски, которая тянется от чашечки к плодоножке, а также присутствует в углублении чашечки. Состав плодов включает 10,8% сухих веществ, 6,5% сахаров, 0,7% титруемых кислот, 3,8 мг/100 г аскорбиновой кислоты и 38,6 мг/100 г Р-активных катехинов.
Особенности выращивания и ухода
Это растение хорошо растёт и плодоносит как на подвое груши лесной, так и на айве. Оно может расти на всех типах почв, но лучше всего удаётся на лёгких и достаточно увлажнённых. Устойчивость к парше средняя, что следует учитывать при выборе места для посадки. Посадку рекомендуется производить на солнечных участках, однако данное растение может переносить и полутень. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды.
Опыление и сорта-опылители
Для успешного плодоношения этому растению требуются сорта-опылители, такие как Вильямс, Любимица Клаппа и Оливье де Серр. Скороплодность на подвоях лесной груши достигается на 5-6 год, а на айве – на 4-5 год после посадки в сад. Цветение у данного растения сильное, что способствует высокой завязываемости плодов.
Происхождение и авторство
Происходит из Франции, это растение стало популярным благодаря своим вкусовым качествам и универсальности применения. Зимостойкость у него достаточная, что позволяет выращивать его в регионах с умеренным климатом. Периодичность плодоношения периодичная, что следует учитывать при планировании урожая.
Таким образом, это растение представляет собой отличное сочетание вкусовых качеств и устойчивости к различным климатическим условиям, что делает его идеальным выбором для садоводов, стремящихся получить стабильный урожай.