Груша Лель

Общие сведения

Груша Лель – это уникальный представитель плодовых культур, который был выведен благодаря скрещиванию сортов Винная и Любимица Яковлева. Этот сорт был официально допущен к использованию в 1998 году и быстро завоевал популярность среди садоводов за счет своих выдающихся характеристик. Авторами столь удачного сорта стали известные селекционеры Пучкин И. А., Калинина И. П., Борисенко М. И. и Каратаева Э. П., работающие в Федеральном алтайском научном центре агробиотехнологий.

Описание растения

Растение может достигать высоты от 4 до 6 метров, отличаясь средней зимостойкостью. Крона этой культуры эллипсовидная и средней густоты, что придает дереву эстетически привлекательный вид. Ветви располагаются компактно, что облегчает сбор урожая и уход за растением. Побеги имеют дугообразную форму и красно-коричневый оттенок, слегка опушенные на концах.

Листва и цветение

Листья яйцевидные, короткозаостренные, с характерной винтообразной скрученной верхушкой. Окрашены в темно-зеленый цвет, они отличаются тусклым оттенком и заметной выпуклостью листовой пластинки. Цветение у таких растений сильное, что способствует обильной завязи плодов.

Плоды и их характеристики

Плоды имеют широкогрушевидную форму и отличаются зеленовато-желтой окраской с темно-красным размытым полосатым румянцем. Их размер ниже среднего, а кожура гладкая и блестящая. Белая мякоть обладает полумаслянистой и нежной текстурой, а вкус кисловато-сладкий с легкой пряностью. Подкожные точки зеленые, хорошо заметные, но не крупные. Урожайность этой культуры высокая, что подтверждается средней урожайностью в 72 ц/га и 25,7 кг с дерева.

Условия выращивания и уход

Для успешного выращивания этой плодовой культуры следует обратить внимание на выбор подходящего места. Предпочтительно высаживать деревья в регионах с умеренными климатическими условиями, такими как Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Уральский. Сорт нуждается в регулярном поливе, особенно в период засухи, но важно избегать застоя воды, чтобы предотвратить загнивание корней. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Рекомендуется проводить ежегодную обрезку для поддержания формы кроны и стимулирования роста новых побегов.

Сбор и хранение урожая

Сроки созревания плодов летние, и сбор урожая начинается с конца второй декады августа. Однако стоит учитывать, что плоды этой культуры не отличаются высокой транспортабельностью и продолжительность их хранения не превышает одной недели. Поэтому рекомендуется употреблять их в свежем виде или использовать для переработки сразу после сбора.

Устойчивость и применение

Сорт обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям и парше, что делает его подходящим для выращивания в условиях умеренного климата. Благодаря универсальному применению плодов они могут использоваться как в свежем виде, так и для приготовления различных заготовок, таких как компоты, варенья и соки. Состав плодов включает сумму сахаров 11,9%, титруемых кислот 0,51%, дубильных веществ 29 мг/100 г, аскорбиновой кислоты 4,8 мг/100 г и Р-активных соединений 290 мг/100 г.

Таким образом, этот сорт является отличным выбором для садоводов, которые ценят универсальность и высокую урожайность плодовых культур.