Груша Медовая

Описание груши Медовая

Груша Медовая, или, как её ещё называют, Крымская медовая, представляет собой уникальный плодовый сорт, выведенный на Крымской опытной станции. Этот сорт славится своими крупными плодами, которые имеют укороченную, грушевидную и асимметричную форму. Цвет плодов зеленовато-жёлтый с лёгким светло-коричневым загаром, что придаёт им особое очарование и привлекательность для садоводов.

Характеристики и урожайность

Урожайность этой культуры впечатляет, поскольку она достигает 30-35 кг с одного дерева. Такая высокая продуктивность обеспечивается благодаря обратнопирамидальной и не слишком густой кроне, что способствует равномерному распределению солнечного света и воздуха. Плоды начинают появляться уже через 3-5 лет после посадки, что свидетельствует о скороплодности данного сорта. Сроки созревания позднеосенние, и сбор урожая обычно приходится на вторую декаду сентября.

Качество плодов и вкусовые характеристики

Мякоть плодов кремового цвета, маслянистая и тающая, с ярко выраженным сладким, гармоничным вкусом и ярким медовым послевкусием. Дегустационная оценка груши Медовая составляет 5, что говорит о её великолепных вкусовых качествах. Аромат плодов выраженный, а под кожицей скрыты серые, мелкие и многочисленные подкожные точки. Кожица плодов неплотная, сухая на ощупь и гладкая, что делает их приятными на ощупь.

Устойчивость и хранение

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью, что позволяет ему успешно переносить суровые зимние условия. Устойчивость к парше также является важным преимуществом, обеспечивая здоровый рост и развитие растения. Транспортабельность плодов хорошая, и они могут храниться до 100 дней, сохраняя свои качества. Осыпаемости у плодов нет, что делает их ещё более привлекательными для выращивания.

Опылители и происхождение

Для успешного плодоношения рекомендуется использовать сорта-опылители, такие как Таврическая, Чудесница, Бере Боск и Бере Арданпон. Груша Медовая была выведена путём скрещивания сорта Бере Боск, что придаёт ей уникальные качества и вкусовые характеристики.

Уход и условия выращивания

Для успешного выращивания этого растения предпочтительно выбирать солнечные участки. Высота дерева может достигать до 2 метров, а немногочисленные побеги делают уход за ним более простым. Плодоношение происходит на плодовых прутиках и кольчатках, что требует минимальной обрезки. Почва для выращивания должна быть плодородной, с хорошей дренажной системой. Полив следует осуществлять регулярно, особенно в период засухи, чтобы поддерживать оптимальную влажность.

Применение плодов

Плоды груши Медовая находят широкое применение. Их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления компотов и варенья. Высокое содержание сахара, около 10%, делает их идеальными для кулинарных экспериментов и создания разнообразных десертов.

Дополнительные сведения

Латинское название груши Медовая – Pyrus communis. Средний ежегодный прирост составляет около 30-40 см, что способствует быстрому формированию взрослого дерева. Цветение происходит весной, и в этот период растение покрывается красивыми цветами, привлекающими множество опылителей. Выращивание груши Медовая – это не только возможность получить богатый урожай, но и эстетическое удовольствие от наблюдения за её развитием и цветением.