Груша Мулатка

Общая информация

Груша Мулатка – это уникальное плодовое растение, которое успешно выращивается в различных регионах, включая Северный Кавказ. Этот сорт был выведен в результате скрещивания двух известных сортов: Шихан и Бере Боск. Благодаря усилиям авторов Е. И. Костецкой, Н. В. Можар и Т. Г. Причко, этот сорт получил свои отличительные черты, которые делают его популярным среди садоводов.

Крона и побеги

Крона данного растения имеет круглую форму и среднюю густоту. Побеги средние по длине, слегка коленчатые и голые. Их желтоватый цвет придаёт растению особый шарм, особенно в сочетании с тёмно-зелёными, продолговатыми и матовыми листьями, которые отличаются гладкой текстурой и нежной нервацией.

Форма и свойства плодов

Плоды имеют правильную широко-грушевидную форму, что делает их привлекательными как для потребителей, так и для коммерческих производителей. Кожица плода сухая, шероховатая и светло-коричневого цвета, с тусклым блеском. Цвет мякоти – кремовый, а её плотность средняя. Плоды крупные, что способствует их высокой оценке среди дегустаторов, получивших 4,3 балла. Вкус кисловато-сладкий, что делает такие плоды идеальными для потребления в свежем виде или для использования в кулинарии.

Урожайность и опыление

Урожайность этого растения считается средней, в среднем 16-18 тонн с гектара. Оно начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, обеспечивая ежегодный урожай. Для успешного опыления подходит любой сорт с аналогичным сроком созревания.

Устойчивость и условия выращивания

Эта культура отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, что позволяет ей успешно расти в более суровых климатических условиях. Также она обладает высокой устойчивостью к парше, что облегчает её уход и снижает необходимость в использовании пестицидов.

Сроки созревания и хранения

Сроки созревания плодов позднелетние, а сбор урожая начинается в конце августа. Плоды могут храниться до декабря, что делает их подходящими для длительного использования и транспортировки. Транспортабельность средняя, что следует учитывать при планировании коммерческих поставок.

Химический состав плодов

Плоды содержат 14,5% растворимых сухих веществ, 8,7% сахаров, 0,5% титруемых кислот, 7,2 мг аскорбиновой кислоты на 100 г и 86,0 мг/100 г Р-активных катехинов. Такое богатое содержание делает их не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Дополнительная информация

Максимальная высота растения составляет 2,5-3 метра. Средний ежегодный прирост обеспечивает стабильное развитие дерева. Цвет зрелого плода варьируется от золотисто-коричневого до коричневого, причём покровная окраска отсутствует. Это светолюбивое растение, требующее регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Уход включает также регулярную обрезку для поддержания формы и здоровья кроны. Лучше всего растёт на плодородных, хорошо дренированных почвах.

Таким образом, такая культура становится отличным выбором для садоводов, стремящихся получить стабильный урожай вкусных и питательных плодов.