Груша Николай Крюгер

Общая информация

Груша Николай Крюгер – это плодовое дерево, известное своим происхождением в Румынии благодаря усилиям селекционера Н. Криера. Этот сорт имеет несколько синонимов, таких как Деканка Николай Криер, Бельцкая и Залукьяновка. Дерево характеризуется высокой зимостойкостью, что делает его отличным выбором для регионов с холодными зимами. Крона этого растения имеет широко­пирамидальную форму, что придает ему эстетически привлекательный вид и обеспечивает хорошее проникновение света к плодам.

Плоды и их характеристики

Плоды этого дерева имеют крупный и очень крупный размер, их форма варьируется от усеченно-широкогруше­видной до кубаревидной или бергамотовидной. Кожица у них тонкая или средней толщины, прочная и гладкая, с блестящей, слегка маслянистой поверхностью. По мере созревания плоды приобретают зеленовато-желтый или соломисто-желтый цвет, а на солнечной стороне у большинства из них появляется оранжево-красный размытый или полосатый румянец. Мякоть белая или слегка кремовая, очень сочная, нежная и маслянистая, с приятным сладким вкусом и лёгкой кислинкой. Подкожные точки, разбросанные по всему плоду, почти незаметны. Дегустационная оценка внешнего вида и вкусовых качеств составляет 4,8-4,9 балла.

Урожайность и сбор плодов

Средняя урожайность составляет 55,4 кг с дерева или 115 центнеров с гектара. Этот показатель делает растение привлекательным для садоводов, стремящихся к высоким результатам. Плоды созревают в осенний период, в конце сентября – начале октября, и сбор урожая рекомендуется проводить во второй декаде сентября. Плоды прочно держатся на дереве, что снижает риск осыпания до сбора.

Использование и хранение

Плоды употребляются в свежем виде благодаря своему высокому вкусовому качеству. В обычных условиях груши сохраняются до середины ноября, а в холодильниках – до декабря, что позволяет продлить период их использования. Транспортабельность плодов хорошая только в незрелом состоянии, что важно учесть при планировании перевозок.

Особенности роста и ухода

Дерево достигает значительной высоты, и его ветви отходят от ствола под углом, зачастую превышающим 45°. Они длинные, слаборазветвленные и нередко винтообразно изогнуты. Побеги также длинные и довольно толстые, кора на них оливково-зеленая. Листья широколанцетовидные, длинные, с постепенным переходом в кончик, темно-зеленые и блестящие. Скороплодность проявляется на 4-5-й год на айвовом подвое и на 6-7-й — на груше лесной.

Почва и условия выращивания

Для успешного роста растение предпочитает хорошо дренированные почвы с достаточным содержанием питательных веществ. Устойчивость к парше у этой культуры относительно высокая, что упрощает уход и снижает необходимость в частом применении химических средств защиты. Дерево любит солнечные места, но может выносить и легкую полутень.

Состав и полезные свойства плодов

Плоды содержат 15,8% сухих растворимых веществ, 11,2% сахаров, 0,25% кислот, 0,34% пектина и 3,3 мг витамина С на 100 г сырой массы. Эти показатели делают плоды не только вкусными, но и полезными для здоровья, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.

Дополнительные рекомендации по уходу

Для обеспечения максимальной урожайности и улучшения качества плодов рекомендовано регулярное удобрение и полив. Обрезка необходима для формирования правильной формы кроны и удаления поврежденных или засохших ветвей. Благодаря своей высокой зимостойкости, растение не требует значительных усилий по укрытию на зиму, что облегчает его содержание.

Таким образом, этот сорт груши представляет собой оптимальное сочетание вкусовых качеств, урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям, что делает его популярным выбором среди садоводов.