Груша Основянская

Общие сведения

Груша Основянская — это представитель плодовых деревьев, который привлекает внимание своей высокой урожайностью и непревзойденным вкусом плодов. Эта культура была допущена к использованию в 1939 году благодаря работе авторов А. И. Шепельского, Е. С. Поляковой и А. Е. Берендея на Краснокутской опытной станции. Ее латинское название — Pyrus communis. Дерево достигает значительной высоты, что делает его заметным в любом саду.

Описание кроны и роста

Крона этого растения имеет широкопирамидальную форму и среднюю загущенность, что обеспечивает хорошую вентиляцию и освещенность всех ветвей. Ветви средней толщины и прямые, что способствует равномерному распределению плодов. Побеги имеют коричнево-бурый оттенок, а листья отличаются эллиптической формой, короткозаостренные, средние по размеру и зелено-сизого цвета.

Плоды

Плоды этой культуры обладают грушевидной широкой формой и привлекают своим желто-зеленоватым цветом с малиновым размытым румянцем. Кожица плодов гладкая и матовая, а кремовая мякоть отличается сочностью и средней плотностью с мелкозернистой структурой. Вкус плодов десертный, с легким пряным ароматом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Средний размер плодов варьируется от среднего до крупного, а дегустационная оценка составляет 4 балла.

Урожайность и плодоношение

Это растение характеризуется высокой и регулярной урожайностью. В 10-летнем возрасте дерево может приносить до 20-25 кг плодов. Плодоношение начинается на 4-5 год после высадки, а сбор урожая происходит в конце сентября — начале октября. Плоды созревают через две недели после съема и могут храниться несколько месяцев, до конца ноября.

Условия выращивания

Северо-Кавказский регион является основным местом выращивания этой культуры. Она предпочитает суглинистые и супесчаные почвы и требует умеренного полива. Подкормка необходима во время посадки, что способствует лучшему укоренению и развитию дерева. Зимостойкость растения выше средней, что позволяет ему выдерживать холодные зимы без значительных повреждений. Кроме того, эта культура практически не подвержена парше, что облегчает уход за ней.

Особенности ухода

Уход за таким деревом включает регулярный полив, особенно в засушливые периоды, и подкормку при посадке. Рекомендуется проводить обрезку для поддержания формы кроны и улучшения урожайности. Это растение хорошо переносит транспортировку, что делает его отличным выбором для коммерческого садоводства.

Применение

Плоды этой культуры употребляются в свежем виде, но также могут быть использованы для приготовления различных десертов и консервов. Высокое содержание сухих веществ (13,3%), сахаров (7,7%), а также аскорбиновой кислоты (6,6 мг/100г) делает их не только вкусными, но и полезными.

Груша Основянская — это не только прекрасный выбор для садоводов, но и важный элемент ландшафтного дизайна. Ее высокая урожайность, устойчивость к болезням и превосходный вкус плодов делают ее незаменимой в любом саду.