Груша Яблоковидная

Груша Яблоковидная: Уникальный сорт с богатой историей

Груша Яблоковидная, также известная под латинским названием Pyrus communis ‘Yablokovidnaya’, представляет собой уникальный сорт, который был выведен в 1938 году талантливым селекционером А. В. Болоняевым в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства. Этот сорт появился в результате скрещивания Уссурийской груши и Деканки зимней, что позволило объединить лучшие качества обоих родительских сортов.

Внешний вид и характеристики дерева

Данный сорт груши отличается обратно-пирамидальной кроной средней густоты, что придает дереву элегантный и ухоженный вид. Высота взрослого дерева достигает 5-6 метров, что делает его идеальным для садов средних размеров. Ветви имеют наклонно-вертикальное расположение и характеризуются серым цветом с коричневатым оттенком, что создает интересный визуальный контраст с листвой.

Побеги у этого сорта средней длины и толщины, слегка граненые в сечении. Листья мелкие, яйцевидно-продолговатые с двоякопильчатой зазубренностью. Верхняя сторона листьев темно-зеленая, а нижняя – бледно-зеленая, что придает кроне дерева объемный и живописный вид.

Особенности плодоношения и характеристики плодов

Одним из главных достоинств данного сорта является его высокая урожайность. В среднем с одного дерева можно собрать около 27,4 кг плодов, что в пересчете на гектар составляет примерно 13,7 тонн. Такая продуктивность делает этот сорт привлекательным для коммерческого выращивания.

Плоды этой груши имеют округлую форму, слегка скошенную, что делает их похожими на яблоки – отсюда и название сорта. Цвет плодов желтовато-зеленый, иногда с тусклым румянцем, что придает им привлекательный внешний вид. Кожица плодов ровная и гладкая, что облегчает их чистку и употребление в свежем виде.

Мякоть плодов мелкозернистая и сочная, с приятным вкусом и слабым ароматом, напоминающим южные груши. Это делает плоды идеальными для употребления в свежем виде, а также для различных кулинарных применений.

Сроки созревания и хранение

Сбор урожая этого сорта груши обычно проводится в период с 20 по 25 сентября. Интересной особенностью является то, что плоды достигают полной зрелости через 10-15 дней после сбора. При правильном хранении они могут сохраняться до конца ноября, а в условиях холодильной установки – даже до конца года. Это делает данный сорт отличным выбором для тех, кто хочет наслаждаться свежими грушами в течение длительного периода.

Питательная ценность и состав плодов

Плоды этого сорта груши отличаются высокой питательной ценностью. Они содержат 16,0% сухих веществ, 8,7% сахаров, 1,2% титруемых кислот, 0,6% дубильных веществ и 0,4% пектиновых веществ. Особенно стоит отметить высокое содержание витамина C (аскорбиновой кислоты) – 11,5 мг на 100 г, а также витамина P, содержание которого варьируется от 109 до 210 мг на 100 г. Такой богатый состав делает эти плоды не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Особенности выращивания и ухода

Этот сорт груши хорошо приспособлен к условиям Приморского и Хабаровского краев, что делает его отличным выбором для садоводов этих регионов. Дерево характеризуется хорошей устойчивостью к парше, что значительно облегчает уход за ним и снижает необходимость в частых обработках пестицидами.

Для успешного выращивания этого сорта груши рекомендуется выбирать хорошо освещенные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Посадку лучше всего проводить весной или осенью, когда дерево находится в состоянии покоя. При посадке важно обеспечить достаточное пространство между деревьями, учитывая размеры взрослого дерева.

Полив следует проводить регулярно, особенно в период формирования плодов. Однако важно избегать переувлажнения, так как это может привести к развитию грибковых заболеваний. Для поддержания здоровья и продуктивности дерева рекомендуется проводить ежегодную обрезку, удаляя сухие, поврежденные и перекрещивающиеся ветви.

Заключение

Груша Яблоковидная представляет собой ценный сорт, сочетающий в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества плодов и хорошую приспособленность к условиям Дальнего Востока. Ее уникальная форма плодов, напоминающая яблоки, делает этот сорт особенно интересным для садоводов и ценителей необычных фруктов. Благодаря своим многочисленным достоинствам, этот сорт груши остается популярным уже более 80 лет с момента его создания и продолжает радовать садоводов и потребителей своими вкусными и полезными плодами.