Хурма Фуйю

Общее описание и происхождение

Хурма Фуйю, также известная как Diospyros kaki ‘Fuyu’, является одной из самых популярных сортов хурмы благодаря своим превосходным вкусовым качествам и устойчивости к морозам. Этот сорт был выведен из сеянцев хурмы Восточной, что придало ему уникальные свойства и высокую устойчивость к неблагоприятным условиям. Родом из Восточной Азии, такие растения хорошо адаптированы к различным климатическим зонам и пользуются популярностью у садоводов по всему миру.

Крона и размер

Крона данного растения овальная, густая и широкая, что придаёт ему декоративный вид и делает его привлекательным элементом ландшафтного дизайна. Высота деревца варьируется от 1,2 до 1,8 метров, а максимальная высота может достигать 180 см. Благодаря компактным размерам, такой сорт идеально подходит для небольших садов и приусадебных участков. Средний ежегодный прирост составляет около 20-30 см в год, что позволяет легко контролировать форму и размер кроны при помощи регулярной обрезки.

Вес плодов и мякоть

Плоды этого растения крупные и весят от 200 до 240 граммов. Мякоть не вяжет, что делает её особенно приятной для употребления в свежем виде. Вкус сладкий и приятный, что делает этот сорт любимым для многих любителей хурмы. Плоды также могут использоваться для приготовления разнообразных блюд, включая десерты, салаты и даже напитки.

Схема посадки и уход

Рекомендуемая схема посадки составляет 4 х 4 метра и больше, что обеспечивает достаточно пространства для роста и развития растения. Посадку лучше всего производить весной или осенью, когда почва достаточно влажная и теплая. Полив должен быть регулярным, особенно в первые годы после посадки, чтобы корневая система могла хорошо развиться. Важно обеспечивать умеренный полив, чтобы почва была влажной, но не переувлажнённой.

Для ухода за растением рекомендуется регулярная обрезка на 50-60 см, что помогает поддерживать форму кроны и стимулирует рост новых побегов. Обрезку лучше всего проводить весной, до начала активного сокодвижения. Подкормка растений необходима для обеспечения здорового роста и обильного плодоношения. Рекомендуется использовать органические удобрения, такие как компост или перегной, а также минеральные удобрения, богатые калием и фосфором.

Зона морозостойкости и зимовка

Этот сорт относится к зоне морозостойкости 5, что означает, что он может выдерживать температуры от -29° до -23°. Благодаря такой высокой устойчивости к морозам, этот сорт может успешно выращиваться в регионах с холодными зимами. Однако, для дополнительной защиты в особенно суровые зимы, рекомендуется укрывать молодые растения агроволокном или лапником.

Цветение и плодоношение

Цветение происходит в весенний период, обычно в мае, когда растение покрывается красивыми нежными цветами. Плоды созревают в средние сроки, обычно в октябре-ноябре, что позволяет наслаждаться свежими фруктами поздней осенью. Цветы привлекают пчёл и других опылителей, что способствует хорошему плодоношению.

Почва и освещенность

Для успешного роста и развития этому растению требуется плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральной или слабокислой реакцией. Лучше всего сажать его на солнечных участках, так как такие растения предпочитают яркий свет. Однако, они также могут переносить небольшую полутень, что делает их достаточно универсальными для различных условий выращивания.

Использование и применение

Плоды этого растения широко используются в кулинарии благодаря своему сладкому вкусу и приятной текстуре. Они могут употребляться в свежем виде, а также использоваться для приготовления джемов, варенья, компотов и различных десертов. Благодаря компактным размерам и декоративной кроне, такие растения также часто используются в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей и украшения садов.