Кабачок Изумруд

Описание и происхождение

Кабачок Изумруд был допущен к использованию в 2010 году благодаря стараниям авторов Н. Н. Клименко, С. В. Максимова и А. Н. Ховрина из ООО «Агрофирма Поиск». Этот сорт выделяется своей компактностью и кустовой формой, которая делает его удобным для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Изумруд относится к раннеспелым сортам, что позволяет получать урожай в короткие сроки, а его плодоносность отличается обильностью и продолжительностью.

Урожайность и характеристики плодов

Средняя урожайность этого растения составляет от 1,7 до 4,9 кг/кв.м. Плоды обладают изогнуто-цилиндрической формой и зеленой окраской с мелкими точками и темно-зелеными полосками между ребрами. Вес каждого плода варьируется от 0,3 до 0,8 кг, а на одном кусте может вырасти до пяти таких плодов. Плоды отличаются ровностью и отличными вкусовыми качествами, что делает их пригодными для всех видов переработки. Мякоть белая, а семена мелкие, эллиптические и кремового цвета. Тонкая и хрупкая кора также добавляет привлекательности продукту.

Условия выращивания и уход

Для успешного выращивания Изумруда требуется плодородная и рыхлая почва. Этот сорт предпочитает своевременный полив, что способствует его активному росту и развитию. Подкормка минеральными удобрениями обеспечит растению все необходимые питательные вещества. Кабачок Изумруд не требует частого прореживания, так как не склонен к загущению, а его короткий главный побег способствует компактности. Схема посадки 70х70 см обеспечивает оптимальные условия для роста и развития кустов.

Свойства и морозостойкость

Изумруд характеризуется хорошей транспортабельностью и холодостойкостью, что позволяет выращивать его во всех регионах. Листья крупные, зеленые, рассеченные, с пятнистостью средней интенсивности, что придает растению декоративный вид. Эти растения нуждаются в ярком солнечном свете для достижения максимального урожая. Важно помнить, что несмотря на холодостойкость, дополнительная защита в виде укрытия может понадобиться в особо суровые зимы.

Применение и использование

Благодаря своим характеристикам, такие растения активно используются в кулинарии и переработке. Плоды могут быть применены в свежем виде, а также для консервирования и приготовления различных блюд. Изумруд идеально подходит для кулинарных экспериментов, благодаря своим отличным вкусовым качествам.

Кабачок Изумруд — это универсальное растение, подходящее для выращивания как в частных садах, так и в промышленных масштабах. Его устойчивость к холодам и высокая урожайность делают его привлекательным выбором для садоводов всех уровней.