Кабачок Малыш

Общие сведения

Кабачок Малыш, известный своей высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами, пользуется популярностью среди садоводов и кулинаров. Этот сорт был допущен к использованию в 2017 году и с тех пор завоевал признание благодаря своим многочисленным достоинствам. Созданный автором Степановым В.В., этот представитель семейства тыквенных отличается уникальными характеристиками, которые делают его идеальным выбором для выращивания в различных климатических условиях.

Описание плодов

Плоды, которые приносит этот сорт, имеют эллиптическую форму и отличаются белым цветом с маленькими точками на поверхности. Средний вес каждого плода составляет 0,9 кг, а диаметр – средний, что делает их удобными для использования в домашней кулинарии и консервировании. Мякоть кремовая, что придаёт плодам особую нежность и насыщенность вкуса. Семена также эллиптические и мелкие, кремового цвета. Плоды отличаются гладкостью и выровненностью, что делает их привлекательными на вид.

Агротехнические характеристики

Выращивать такие растения можно как в открытом грунте, так и в теплицах. Они предпочитают плодородную почву и требуют достаточно простого ухода. Схема посадки составляет 70×70 см, что позволяет растению развиваться в условиях достаточного пространства для роста. Благодаря своей морозостойкости, этот сорт достаточно холодостоек и может выдерживать низкие температуры, что позволяет выращивать его в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, и многие другие.

Листва и стебли

Листья у этого растения мелкие, светло-зелёные и слаборассечённые, без пятнистости, что создает приятный визуальный эффект и придаёт растению аккуратный вид. Такое растение имеет кустовой тип роста, что облегчает уход и сбор урожая. Максимальная высота куста может достигать около 60-80 см, в зависимости от условий выращивания.

Урожайность и сроки созревания

Этот сорт известен своей высокой урожайностью, которая в среднем составляет 4,8 кг на квадратный метр. Плодоносит дружно, что позволяет собирать урожай в короткие сроки. Раннеспелость сорта обеспечивает быстрый сбор плодов, что особенно ценно для регионов с коротким летним периодом.

Применение в кулинарии

Благодаря отличным вкусовым качествам, этот кабачок широко используется в домашней кулинарии. Из него готовят разнообразные блюда, включая икру. Плоды также подходят для консервирования, что позволяет сохранять их вкусовые качества на длительный срок. Благодаря своей универсальности, этот сорт становится незаменимым ингредиентом на кухне.

Уход и дополнительные рекомендации

Уход за этими растениями не требует особых усилий. Полив следует осуществлять регулярно, особенно в период активного роста и созревания плодов. Подкормка минеральными удобрениями способствует улучшению качества урожая. Прореживание и удаление старых листьев помогает поддерживать здоровье растений.

Таким образом, этот сорт представляет собой отличный выбор как для опытных садоводов, так и для начинающих, благодаря своей неприхотливости, высокой урожайности и отличным вкусовым качествам.