Кабачок Нефрит

Общая информация о Кабачке Нефрит

Кабачок Нефрит, впервые допущенный к использованию в 1997 году, представляет собой кустовой сорт с малоплетистой формой растения. Этот сорт был разработан группой авторов, включающей Хорала Йири, Клапсте Петра, Мохельскую Яну и Алексеева Юрия Борисовича. Растение относится к категории кустовых, и его основное назначение заключается в использовании для домашней кулинарии и консервирования.

Внешний вид и характеристики плодов

Плоды этого растения имеют цилиндрическую форму и отличаются интересной окраской. В фазу технической спелости они приобретают зеленый цвет, а в полной спелости становятся темно-зелеными с диффузной пятнистостью более светлого оттенка. Вес каждого плода варьируется от 0,7 до 1,2 кг. Поверхность плодов гладкая, что делает их удобными для транспортировки и хранения. Семена эллиптические, белые, гладкие и с кожурой, что способствует их длительному хранению.

Листья и условия выращивания

Листья этого растения среднего размера, зеленые с белой пятнистостью, среднерассеченные, с пильчатым краем. Кабачок Нефрит предпочитает открытый грунт для выращивания. Рекомендуемая схема посадки составляет 140 х 70 см, что обеспечивает оптимальные условия для роста и плодоношения. Это растение хорошо переносит транспортировку и обладает высокой урожайностью, в среднем от 416 до 914 ц/га.

Устойчивость и уход

Устойчивость Кабачка Нефрит к грибным гнилям плодов средняя, что требует некоторого внимания при выращивании, особенно в условиях повышенной влажности. Для достижения наилучших результатов растение следует регулярно поливать и обеспечивать необходимым количеством света. Подкормка органическими и минеральными удобрениями способствует поддержанию хорошего здоровья растения и улучшению вкусовых качеств плодов, которые оцениваются как хорошие и отличные.

Регионы и сроки созревания

Кабачок Нефрит успешно выращивается в Северо-Западном и Средневолжском регионах, что говорит о его адаптированности к различным климатическим условиям. Растение относится к среднеспелым сортам, что позволяет планировать сбор урожая в оптимальные сроки.

Использование и применение

Плоды такого растения широко используются в домашней кулинарии и консервировании, а также для приготовления икры. Благодаря высоким вкусовым качествам и универсальности применения, они становятся незаменимыми ингредиентами в различных блюдах. Кабачок Нефрит, благодаря своим характеристикам, является отличным выбором для тех, кто ценит качество и многообразие в приготовлении пищи.