Капуста Бухарест

Капуста Бухарест: Общее описание

Капуста Бухарест — это гибридное растение, разработанное компанией Monsanto Holland B. V. и допущенное к использованию в 2013 году. Это растение отличается высокой урожайностью, достигающей 504-673 центнеров с гектара, и устойчиво к различным болезням и вредителям. Среднеспелый сорт изначально был создан для регионов с умеренно холодным климатом, таких как Центрально-Чернозёмный, Нижневолжский, Уральский и Западно-Сибирский регионы, где он демонстрирует отличные результаты.

Особенности выращивания и ухода

Эта капуста предназначена для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Она хорошо адаптируется к окультуренным луговым, дерново-подзолистым почвам и низинным торфяникам. Капуста предпочитает влажность почвы на уровне 80%, поэтому регулярный полив является необходимым условием для её успешного роста. Сроки посева на рассаду начинаются с 20 марта и продолжаются до 10 апреля, с высадкой на постоянное место с 1 мая по 15 мая. Капуста устойчива к перепадам температуры и холодоустойчива, что позволяет ей переносить незначительные заморозки и различные климатические условия.

Морфологические характеристики

Это растение отличается небольшим размером и округлой формой. Средний вес кочана варьируется от 2,0 до 2,9 кг. Листья имеют серо-зеленую окраску с восковым налетом, который может варьироваться от средней интенсивности до сильного. Их форма широкообратнояйцевидная, а размер — средний. Приподнятая розетка листьев также имеет средний размер, что способствует удобству при сборе урожая. Черешки у капусты средней длины, а наружная кочерыга также имеет средние размеры. Внутренний цвет кочана беловатый, а текстура нежная и сочная, что придает капусте высокие вкусовые качества.

Вкусовые качества и применение

Капуста Бухарест известна своим сладким вкусом и высокими вкусовыми качествами, что делает её идеальной для употребления в свежем виде и для квашения. Высокая транспортабельность позволяет хранить и перевозить её на большие расстояния без потери качества, что делает её популярной как среди фермеров, так и среди потребителей.

Особенности ухода и удобрения

Уход за таким растением требует регулярного полива и поддержания оптимальных условий для роста. Необходимо следить за уровнем влажности почвы и избегать её пересыхания. Для улучшения качества урожая рекомендуется использовать удобрения, подходящие для капустных растений. Это может быть как органическое удобрение, так и специализированные минеральные комплексы, которые необходимо вносить в почву в период активного роста.

Заключение

Капуста Бухарест — это надежный и продуктивный гибрид, который благодаря своим характеристикам и высокой устойчивости к неблагоприятным условиям может стать отличным выбором для фермеров и садоводов. Её способность адаптироваться к различным климатическим условиям, высокая урожайность и замечательные вкусовые качества делают её ценным продуктом для различных кулинарных применений и коммерческого выращивания.