Капуста цветная Птичье молоко

Капуста цветная Птичье молоко: Общая информация

Капуста цветная Птичье молоко представляет собой сорт, который был выведен авторами С.Ф. Гавриш, В.В. Морев, Е.В. Амчеславская, О.А. Волок и Т.В. Деговцова из ООО «Селекционная фирма Гавриш». Этот сорт был допущен к использованию в 2015 году и с тех пор пользуется популярностью среди садоводов благодаря своим выдающимся характеристикам.

Форма и размеры

Этот вид капусты имеет округлую форму и крупные размеры. Средний вес одного кочана составляет от 1,1 до 1,4 кг. Листья растения зелёного цвета со слабым восковым налетом, средней длины, образуют вертикальную розетку. Соцветия отличаются нежной текстурой и беловатой окраской, что придаёт этой капусте привлекательный внешний вид.

Период созревания и урожайность

Сроки созревания у этой капусты среднеспелые, и процесс растянут до двух недель, что позволяет получать урожай постепенно. От всходов до сборов проходит от 110 до 145 дней. Средняя урожайность составляет от 3,1 до 3,8 кг на квадратный метр, что является хорошим показателем для такой капусты.

Условия посадки и выращивания

Для успешного выращивания этой капусты необходимо соблюдать определённые условия. Посев на рассаду рекомендуется проводить во второй половине марта, а высадку в открытый грунт – в конце апреля или начале мая. Схема посадки предполагает расстояние между растениями 35х50 см, что позволяет каждому растению получать достаточно пространства для развития. Этот сорт подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями.

Почва и полив

Для этой капусты рекомендуется плодородная, рыхлая почва с нейтральной или слабокислой реакцией. Полив должен быть регулярным и обильным, чтобы растение получало достаточное количество влаги для роста и развития. Важно также обеспечить растение необходимыми удобрениями и следить за состоянием почвы, чтобы избежать её переувлажнения или пересыхания.

Устойчивость и уход

Этот сорт капусты устойчив к перепадам температуры, что делает его подходящим для выращивания в различных регионах. Он также устойчив к болезням и вредителям, что снижает риск потерь урожая и облегчает уход за растением. Для получения наилучших результатов рекомендуется регулярное рыхление почвы и удаление сорняков.

Применение и вкусовые качества

Капуста цветная Птичье молоко отличается отличными вкусовыми качествами и приятным вкусом. Она идеально подходит для домашней кулинарии и может использоваться в самых различных блюдах – от супов и салатов до запеканок и гарниров. Благодаря плотной структуре соцветий, эта капуста хорошо сохраняет свою форму при готовке и обладает нежной текстурой.

Выравненность и внешний вид

Этот сорт отличается выровненностью, что означает, что все кочаны имеют примерно одинаковый размер и форму, что удобно для сбора урожая и его дальнейшего использования. Бугристость соцветий придаёт капусте интересный внешний вид, а частичное покрытие листьями обеспечивает дополнительную защиту от внешних воздействий.

Заключение

Капуста цветная Птичье молоко – это отличный выбор для садоводов, желающих получить стабильный и качественный урожай. Благодаря своим многочисленным преимуществам, таким как высокая урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, приятный вкус и универсальность в использовании, этот сорт заслуживает внимания и может стать достойным дополнением к вашему огороду.