Капуста Дитмарская ранняя

Общая информация

Капуста Дитмарская ранняя, также известная как Dithmarscher fruner, представляет собой сорт, который получил широкое распространение благодаря своим уникальным характеристикам и высокой урожайности. Эта капуста привлекает садоводов своей способностью быстро созревать, а также отличными вкусовыми качествами, которые делают её идеальной для употребления в свежем виде, квашения и консервирования.

Урожайность и особенности выращивания

Этот сорт капусты известен своей высокой урожайностью, что делает его привлекательным для тех, кто стремится получить максимальный результат от своего огорода. Посадка осуществляется по схеме 60х50 см, что позволяет оптимально использовать пространство и обеспечивает растениям необходимое количество солнечного света и воздуха. Вес головок варьируется от 1,1 до 1,8 кг, что позволяет собирать достаточно крупные и плотные плоды.

Сроки посадки и ухода

Посев семян в парник проводится в середине апреля, что позволяет растениям развиваться в комфортных условиях до момента высадки в открытый грунт. Рассаду высаживают с середины мая по середину июня, после появления 3-4 листьев. Это растение отличается морозостойкостью, что позволяет ему успешно переносить перепады температур и обеспечивать дружное созревание плодов. Уход за этой капустой требует регулярного полива и подкормки, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами для роста и развития.

Особенности капусты

Капуста Дитмарская ранняя имеет округлую форму и средний размер, что делает её удобной для использования в кулинарии. Плотность кочана и нежная текстура позволяют применять этот сорт в различных рецептах, не теряя при этом его вкусовых качеств. Этот сорт отличается ультраскороспелостью, что означает, что он может достигать готовности значительно быстрее других сортов, что особенно актуально для регионов с коротким вегетационным периодом.

Происхождение и использование

Этот сорт капусты имеет широкое применение в кулинарии благодаря своему насыщенному вкусу и универсальности использования. Его можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, или использовать для квашения и консервирования на зиму. Морозостойкость и плотность кочана делают этот сорт идеальным для выращивания в различных климатических условиях, что позволяет успешно использовать его в различных регионах. Именно благодаря этим характеристикам капуста Дитмарская ранняя завоевала популярность среди садоводов и огородников.