Капуста кольраби Гигант

Общее описание

Капуста кольраби Гигант, или Brassica oleracea var. gongylodes, представляет собой интересный и полезный вид капусты, который известен своими уникальными характеристиками и применением. Этот сорт был разработан Agrofirma Moravoseed Spolesnoct S Rucenim Omezenym (Моравосид, Чехия) и допущен к использованию в 1995 году. Капуста кольраби Гигант отличается своей крупной полувертикальной розеткой, диаметр которой составляет около 60 см.

Применение

Данный вид капусты обладает широким спектром применения. Он используется как в свежем виде, так и для переработки. Свежие плоды капусты кольраби часто добавляют в салаты, супы и другие блюда, благодаря их отличным вкусовым качествам. Для переработки этот вид капусты подходит не менее хорошо – его можно мариновать, квасить, замораживать и консервировать.

Урожайность

Средняя урожайность капусты кольраби Гигант составляет 300-350 центнеров с гектара, что делает её весьма продуктивной культурой. Высокая урожайность достигается благодаря правильному уходу и соблюдению агротехнических норм.

Регионы выращивания

Эта капуста успешно выращивается в различных регионах России, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Такая широкая география выращивания объясняется хорошей адаптивностью сорта к различным климатическим условиям.

Сроки созревания

Данный сорт капусты относится к позднеспелым. Сроки созревания варьируются в зависимости от климатических условий и агротехнических приёмов, но в среднем они составляют около 120-140 дней с момента высадки рассады.

Засухо- и жаростойкость

Капуста кольраби Гигант обладает высокой засухо- и жаростойкостью, что делает её особенно ценной в условиях изменяющегося климата. Эта устойчивость позволяет выращивать её в регионах с недостаточным количеством осадков и высокими летними температурами.

Схема посадки

Рекомендуемая схема посадки для этого сорта капусты составляет 60х40 см. Такая схема позволяет растениям получать достаточное количество света и питательных веществ, что способствует их оптимальному росту и развитию.

Окраска и размеры плодов

Плоды капусты кольраби Гигант имеют зелёную или белесо-зелёную окраску. Размер плодов варьируется от 15 до 20 см, а вес составляет 2,5-3 кг. Эти крупные и сочные плоды обладают отличными вкусовыми качествами, что делает их популярными среди садоводов и потребителей.

Дополнительные характеристики

Капуста кольраби Гигант достигает максимальной высоты около 50-60 см. Средний годовой прирост зависит от условий выращивания и составляет около 20-25 см. Форма растения полувертикальная, что способствует хорошей вентиляции и снижению риска заболеваний.

Период цветения у этой капусты обычно не выражен, так как она выращивается ради её сочных стеблеплодов. Предпочитает светлые участки, хотя может расти и в полутени. Посадку капусты рекомендуется проводить в апреле-мае, когда почва уже достаточно прогрелась. Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, но без застойной влаги.

Уход за растением включает регулярное рыхление почвы, прополку и подкормку. В качестве удобрений можно использовать комплексные минеральные удобрения или органику. Капуста кольраби Гигант зимостойка и не требует специальных укрытий на зиму.

Такие растения не нуждаются в ежегодной обрезке, однако удаление повреждённых или больных листьев поспособствует их здоровью и урожайности. Рекомендуется выращивать на плодородных, хорошо дренированных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией.

Заключение

Капуста кольраби Гигант является универсальным и высокоурожайным сортом, который подходит для выращивания в различных климатических условиях. Её крупные и вкусные плоды находят применение как в свежем виде, так и для переработки, а высокая засухо- и жаростойкость делают её незаменимой культурой для садоводов и фермеров.