Капуста кольраби Венская белая 1350

Общее описание

Капуста кольраби Венская белая 1350, латинское название которой Brassica oleracea var. gongylodes, является популярным сортом кольраби, который был допущен к использованию еще в 1965 году. Этот сорт капусты известен своей скороспелостью и универсальностью в кулинарии. Капуста кольраби Венская белая 1350 рекомендована для употребления в свежем, тушеном и маринованном виде, что делает ее отличным выбором для разнообразных блюд.

Урожайность и особенности выращивания

Данный сорт отличается высокой урожайностью, которая в среднем составляет 6,0-7,0 кг с квадратного метра. Плоды капусты кольраби Венская белая 1350 имеют плоскоокруглую форму и достигают размера 7-9 см в диаметре. Масса одного плода варьируется от 0,08 до 0,20 кг и более. Окраска плодов бледно-зеленая, а мякоть белая, нежная и сочная.

Посев на рассаду рекомендуется проводить в конце марта – начале апреля. Высадка рассады осуществляется в мае. Схема посадки составляет 50х20 см, что обеспечивает оптимальные условия для роста и развития растений.

Условия выращивания и уход

Для успешного выращивания капусты кольраби Венская белая 1350 требуется суглинистая или супесчаная почва. Регулярный полив играет важную роль в уходе за этим растением. Поливать следует умеренно, избегая как пересыхания, так и переувлажнения почвы. Хорошая засухо- и жаростойкость позволяют этому сорту успешно расти в различных климатических условиях.

Капуста кольраби Венская белая 1350 может выращиваться во всех регионах России, что делает ее универсальным выбором для садоводов и фермеров. Важно обеспечить растению достаточное количество света, так как оно предпочитает солнечные места. В тени растение может развиваться медленнее и давать менее качественный урожай.

Применение и кулинарные свойства

Эта капуста обладает хорошими вкусовыми качествами. Нежная и сочная мякоть делает ее отличной основой для салатов и свежих закусок. Также Венская белая 1350 идеально подходит для тушения и маринования, добавляя пикантный вкус в разнообразные блюда.

История и происхождение

Капуста кольраби Венская белая 1350 была разработана специалистами ФГБНУ “Федеральный научный центр овощеводства”. Этот сорт получил допуск к использованию в 1965 году и с тех пор завоевал популярность среди огородников благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности.

Заключение

Венская белая 1350 является одним из лучших сортов кольраби для выращивания в различных климатических условиях. Ее высокая урожайность, отличные вкусовые качества и универсальность в использовании делают этот сорт незаменимым для любого сада. Правильный уход, регулярный полив и соблюдение рекомендаций по посадке и выращиванию позволят получить богатый и качественный урожай.