Капуста Мидор

Капуста Мидор является популярным гибридом, который был допущен к использованию в 1996 году. Этот сорт капусты отличается высокой урожайностью, которая варьируется от 592 до 741 центнера с гектара, что делает его востребованным среди фермеров и садоводов.

Применение и вкусовые качества

Эта капуста широко используется как для употребления в свежем виде, так и для квашения. Высокие вкусовые качества обусловлены сладким вкусом и нежной, сочной текстурой. Это делает растение идеальным для различных кулинарных экспериментов и традиционных блюд.

Агротехнические характеристики

Капусту рекомендуется выращивать на плодородных почвах, что способствует получению высокого урожая. Регулярный и умеренный полив необходим для поддержания оптимальных условий роста. Растение устойчиво к перепадам температуры, что особенно важно в условиях Центрального региона, где его выращивание наиболее распространено.

Посадка и уход

Сроки посадки капусты на рассаду начинаются с 20 марта по 10 апреля, а высадка в открытый грунт проводится с 1 мая по 15 мая. Растение подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. Рекомендуемая схема посадки составляет 60х50 см, что обеспечивает оптимальное развитие каждого растения.

Морфологические особенности

Размеры капусты небольшие, с округлой формой кочана, вес которого колеблется от 2,3 до 4,0 кг. Листья средних размеров, широкояйцевидные, зеленые с восковым налетом средней интенсивности. Розетка листьев имеет полуприподнятое положение и средние размеры. Черешки также средней длины, что обеспечивает комфортный уход и сбор урожая.

Созревание и устойчивость

Капуста относится к среднепоздним сортам с растянутым сроком созревания до двух недель. Плотные кочаны имеют светло-зеленую внешнюю окраску и беловатый цвет внутри. Благодаря высокой транспортабельности, этот гибрид идеально подходит для коммерческого выращивания и дальнейшей реализации.

Питательные вещества

Состав капусты богат: сухое вещество составляет 7,2%, общий сахар — 3,5%, аскорбиновая кислота — 33,8 мг на 100 г сырого вещества. Это делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Авторы и происхождение

Такой гибрид был создан авторами Horal Jiri, Klapste Petr и Mohelska Jana из компании Agrofirma Moravoseed spolecnost s rucenim omezenym. Благодаря их усилиям, капуста получила популярность и заслуженное признание.

Эта информация о растении помогает садоводам и фермерам делать осознанный выбор в пользу выращивания капусты, учитывая её многочисленные преимущества и особенности.