Капуста Московская поздняя 15

Общая информация о капусте Московская поздняя 15

Капуста Московская поздняя 15 известна своим великолепным вкусом и универсальностью в использовании. Этот сорт был допущен к использованию в 1943 году и с тех пор завоевал популярность благодаря своей высокой урожайности и отличным вкусовым качествам. Авторами сорта являются Насруллаев Ниязи Мехьеддин и специалисты ФГБНУ Федерального научного центра овощеводства.

Условия выращивания и почва

Для успешного выращивания этой культуры требуется плодородная, хорошо оструктуренная, дренированная почва с нейтральной реакцией среды. Это растение предпочитает условия открытого грунта, что делает его подходящим для различных климатических зон. Важно обеспечить регулярные обильные поливы в течение всего сезона, чтобы поддерживать оптимальную влажность и способствовать развитию крупных и плотных кочанов.

Особенности посадки и ухода

Схема посадки составляет 50х60 см, что позволяет обеспечить достаточно места для формирования крупной и раскидистой розетки листьев. Посев на рассаду рекомендуется проводить в конце марта – начале апреля, а высадку в открытый грунт — в мае. Для поддержания здорового роста растения необходимо обеспечить регулярные подкормки и своевременную прополку.

Региональные особенности и урожайность

Этот сорт успешно выращивается в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Дальневосточном регионах России. Высокая урожайность составляет 602-885 ц/га, а в благоприятных условиях может достигать 1015 ц/га. Время сбора урожая приходится на сентябрь-октябрь, что соответствует позднеспелым срокам созревания.

Внешний вид и вкусовые качества

Листья этой культуры крупные, с округлой до овальной формой, серо-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Внешняя окраска кочана зеленая, а внутри он имеет белый цвет. Плотная текстура и сахаристость делают его особенно привлекательным для употребления в свежем виде и для квашения. Вес кочана варьируется от 3,3 до 4,5 кг, но может достигать и 5-6 кг при благоприятных условиях.

Применение и использование

Эта капуста идеально подходит для употребления в свежем виде благодаря своему сладкому вкусу и великолепным вкусовым качествам. Она также широко используется для квашения, что делает ее универсальным выбором для кулинарных целей. Благодаря своим характеристикам, она остается популярным выбором среди садоводов и огородников, стремящихся получить высокие урожаи и качественную продукцию.

Дополнительная информация

Несмотря на свою универсальность, данная культура требует определенного ухода и внимания. Она не требует обрезки, но нуждается в регулярном контроле за состоянием почвы и достаточным освещением. Это растение предпочитает солнечные участки, что способствует лучшему формированию кочанов и повышению урожайности. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, что позволяет ему успешно переносить холодные периоды и обеспечивать стабильный урожай из года в год.